Brandnetelkaas | Extra Kwaliteit
Brandnetelkaas | Extra Kwaliteit
Aan het mengsel voor deze kaas worden topjes van brandnetelblad toegevoegd, wat na een rijpingsproces van acht tot tien weken zorgt voor een heerlijk milde en frisse kruidenkaas.
Vers - Zorgvuldig vacuüm verpakt - Lange houdbaarheid - Snelle levering
Brandnetelkaas | Extra Kwaliteit
Aan het mengsel voor deze kaas worden topjes van brandnetelblad toegevoegd, wat na een rijpingsproces van acht tot tien weken zorgt voor een heerlijk milde en frisse kruidenkaas.
Een van de oudste soorten Goudse kruidenkaas is waarschijnlijk de brandnetelkaas. Aan het mengsel voor deze kaas worden topjes van brandnetelblad toegevoegd, wat na een rijpingsproces van acht tot tien weken zorgt voor een heerlijk milde en frisse kruidenkaas. Het zachte, jong belegen karakter van de kaas gaat goed samen met het kruidige en frisse karakter van brandnetel. Brandnetelkaas smaakt door deze frisse en zachte smaak heerlijk op een boterham, maar geeft ook een interessant accent aan bijvoorbeeld salades.
Ingrediënten:
Vet 48+, ongepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuursel, brandnetels, knoflook, ui, bieslook, peterselie
Kwaliteit:
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken uw bestelling in het vacuüm!
Dankzij de harde structuur van Hollandse kaas, is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.
Afmeting hele kaas | +/- 30 cm Ø x 10 cm H |
---|---|
Merk | Boerenkaas |
Smaaksterkte | Mild |
Land afkomst | Nederland |
Voedingswaarde | per 100 gram |
Vet (gr) | 32,5 |
Verzadigd Vet (gr) | 20 |
Calcium (mg) | 815 |
Calorieën (kcal) | 368 |
Kilojoules (KJ) | 1526 |
Koolhydraten (gr) | 0 |
Eiwit (gr) | 25,5 |
Natrium (mg) | 708 |
Melksoort | Koe |
Glutenvrij | Ja |
Soort stremsel | Lebstremsel |
Suikervrij | Ja |
Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
Eetbare kaaskorst | Nee |
Lactosevrij | Nee |
Gepasteuriseerd | Nee |
Beperkte houdbaarheid | Nee |