Brokkel Oude Komijnekaas

Vraag stellen over dit product

Beschikbaarheid: Op voorraad

Prijs vanaf: € 6,95

Deel dit product:




Korte omschrijving

Een zeer oude Leidse Brokker Kaas oftwel een oude komijne brokkelkaas. De kaas is ruim 3 jaar natuur gerijpt.

* Verplichte velden

Prijs vanaf: € 6,95

Brokkel Oude Komijnekaas

Dubbelklik op de afbeelding voor groot formaat

Uitzoomen
Inzoomen

Meer afbeeldingen

Eigenschappen Brokkel Oude Komijnekaas

Een zeer oude Leidse Brokkel Kaas oftwel een oude komijne brokkelkaas.

De kaas is ruim 3 jaar natuur gerijpt.

Ingrediënten:
Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuursel, natriumnitraat, annatto, vitamines A, B en D, komijnen

Kwaliteit
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken uw bestelling in het vacuüm!
Dankzij de harde structuur van Hollandse kaas, is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.

Extra informatie Brokkel Oude Komijnekaas

Recept Gemarineerde gegrilde entrecotes met gebakken aardappelen
Bereidingstijd: 30-60 minuten

Ingrediënten voor 4 personen:
4 dunne entrcotes
milde salsa la case (calve)
1 eetlepel sinaasappelsap
750 gram nieuwe aardappelen
75 gram geraspte oude leidse kaas
75 gram gesnipperde salami
2 uien
creme fraiche
peterselie
zout en peper

Voorbereiding
In een schaal de salsa losroeren met de sinaasappelsap.
entrecotes erin rondwentelen en 1/2 uur koel weg zetten.
goed afgeboende aardappelen 10 min. voorkoken.
oven voorverwarmen op 225 gr.C.

Bereidingswijze:
Afgekoelde aardappelen in dunne plakjes snijden en op een ingevette bakplaat leggen.
Uien snipperen.
kaas,uien en salami door elkaar mengen en over de aardappels verdelen,vlokjes creme fraiche erop leggen.
In 20 tot 25 min. aardappels goudbruin bakken in de oven.
De overtollige salsa van de entrecotes schrapen en ze aan beide kanten grilleren.

Serveertips:
Lekker met groene salade

Dit recept wordt u aangeboden door:     Smulweb