Callia Reservado Malbec + Torrontés 2-vakskist met plexiglas deksel

Bodegas Callia bewijst dat ook een jonge bodega in korte tijd wijnen van topkwaliteit kan maken. Callia bezit ruim 240 hectare wijngaard in de Tulúm Vallei in de provincie San Juan. De wijngaarden bevinden op een gemiddelde hoogte van 630 meter boven zeeniveau. De bodem bestaat overwegend uit alluviale zandgronden en leemachtige klei. Vanwege de geringe neerslag past men een geavanceerd systeem van druppelirrigatie toe met puur smeltwater uit de Andes. Door ligging, terroir en klimaatvariaties optimaal te benutten weet Callia een grote diversiteit aan wijnen te produceren.

Een hoofdrol is hierbij weggelegd voor de syrah (shiraz). 

Over het algemeen kan men de wijnen van Callia omschrijven als intens, uitgesproken fruitig en genereus.

De bekendste wijnen zijn Callia Alta (harmonieuze cépagewijnen en blends van o.a. chardonnay, shiraz, bonarda en malbec) en Callia Magna (6 tot 8 maanden houtgerijpt). Volgens een legende verwijst de naam Callia naar een vrouw die zich lang geleden in San Juan vestigde. De spectaculaire verandering van een droge woestenij in een vruchtbare wijnvallei maakte zo veel indruk op haar dat zij de streek vergeleek met een paradijs. 

Callia Alta Chardonnay is een uitgesproken zuivere chardonnay die alle plezierige eigenschappen van deze druif in zich heeft. Soepel, rijp en heerlijk fris. Jong gedronken biedt deze wijn zeer veel drinkplezier.

Fraaie, indrukwekkende rode Argentijnse wijn van de shiraz druif alleen het proeven van deze Callia Syrah is al een genot. Krachtig, soepel en zeer mondvullend. Als maaltijdwijn een echte aanrader (stevige vleesschotels, ragouts, malse steaks, gekruid lams- en varkensvlees, wild met krachtige sauzen, kruidige paté's, stevige kazen).