Tête de Moine Kaas
De Tête de Moine is halfhard, donkergeel met een bruingele geribbelde korst.
De kaas wordt niet gesneden, maar geschaafd, tegenwoordig meestal met een kaaskruller. De korst valt bij het schaven in stukjes uit elkaar, en de kaas vormt zich tot rozetjes.
-
Tête de Moine Kaas | +/- 900 gram
€ 22,95incl. BTW, controleer verzendkosten
Tête de Moine is een kaas die uit het Zwitserse plaats Berner Jura komt. Dit is het franstalige deel van Zwitserland. De kaas wordt gemaakt van ongepasteuriseerde melk. Hierdoor krijg je ook een lekkere vol romige smaak. Meer info -
Tête de Moine Half | +/- 450 gram
Normale prijs: € 14,95
Aanbiedingsprijs: € 11,95
incl. BTW, controleer verzendkosten
Tête de Moine wordt ook monnikshoofd genoemd. Dit komt omdat Tête de Moine zijn oorsprong kent bij de monniken van Abbaye de Bellelay in Saicourt in Zwitserland. Het schijnt dat de kaas al sinds 1192 daar gemaakt wordt. Meer info














