Relance Kaasfondueset

Vraag stellen over dit product

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 69,95

Deel dit product:




OF

Korte omschrijving

Een prachtige traditionele pan van Relance.

Relance Kaasfondueset

Dubbelklik op de afbeelding voor groot formaat

Uitzoomen
Inzoomen

Eigenschappen Relance Kaasfondueset

Een prachtige traditionele pan van Relance.


Specificaties

  • Gietijzeren fonduepan (kan 1 liter kaasfondue in)
  • doorsnede 24 cm
  • houten plank
  • metalen onderstel
  • fonduebrander
  • 6 fonduevorken.

 

Deze fonduepan is geschikt voor:

  • Kaasfondue
  • Vleesfondue / Bouillonfondue
  • Chocolade fondue
  • Olie fondue

 

Omschrijving producent:

J.W. Redelaar B.V. de producent van Relance levert pannen en overige keukentoebehoren aan groot- en detailhandel. De meeste producten zijn eigen ontwerpen en worden onder het kwaliteitsmerk ‘Relance’ verkocht.
Redelaar wordt momenteel geleid door Marcel Redelaar. Hij heeft in 2002 zijn vader opgevolgd die het bedrijf in de jaren vijftig oprichtte.

Extra informatie Relance Kaasfondueset

Merk Relance
Kleur Rood
Keramiek of gietijzer Gietijzer
Inhoud caquelon / fonduepan 1 liter
Wordt verwarmd met Gel- en spiritusbrander
Geschikt voor Inductie Ja
Recept

Kaasfondue

Bereidingstijd: 30-60 minuten

Ingrediënten voor 2 personen:
50 gr boter
50 gr bloem
½ liter bouillon (lekkerste is paddenstoelenbouillon)
½ bakje champignons/paddestoelen
1 ons bacon/ham
½ pond kaas (goede smeltkaas is bijv. parano. Je kunt evt extra wat blauwschimmelkaas, zoals gorgonzola, toevoegen).
peterselie, knoflook, bieslook, peper

Voorbereidingen:
Champignons schoonmaken en in kleine stukken snijden.
Kaas raspen.
Bacon/ham in snippers snijden.
Verse kruiden hakken.
Teen knoflook pellen.
Bouillon maken.

Bereidingswijze
Smelt de boter langzaam op een laag vuur. Roer de bloem erbij en laat even garen. Giet, scheutje voor scheutje, de bouillon erbij. Goed roeren totdat je een gladde rout hebt. Pers hier een teen knoflook door en zet de pan op een vlamverdeler.
Roer nu handje voor handje de kaas erdoorheen. Laat eerst goed smelten voor je de volgende hand erin gooit anders krijg je klonten.

Bak de gesneden chamignons even aan en roer deze ook door de fondue. Voeg nu nog de gesneden bacon/ham en de verse kruiden toe. Maak op smaak met peper.

Serveertips:
Serveren met stokbrood en een frisse salade.


Dit recept wordt u aangeboden door:
     Smulweb

U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten: