Old Friends Kaas

Vraag stellen over dit product

Beschikbaarheid: Op voorraad

Prijs vanaf: € 6,45

Deel dit product:


Korte omschrijving

Zeer goede pittige kaas, die lekker romig en vol van smaak is.

* Verplichte velden

Prijs vanaf: € 6,45

Old Friends Kaas

Dubbelklik op de afbeelding voor groot formaat

Uitzoomen
Inzoomen

Eigenschappen Old Friends Kaas

Zeer goede pittige kaas, die lekker romig en vol van smaak is.

De kaas is 12 maanden of meer natuur gerijpt

Ingrediënten:
Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuursel, natriumnitraat, annatto, vitamines A, B en D

Kwaliteit
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken uw bestelling in het vacuüm!
Dankzij de harde structuur van Hollandse kaas, is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.

Extra informatie Old Friends Kaas

Recept

Warm kaasgebakje met pas de bleu kaas

Bereidingstijd: 30-60 minuten

Ingrediënten voor 4 personen:
125 g bloem (tarwebloem)
125 g kaas (oud)
90 g boter (bakboter)
0.75 dl room
25 g amandelpoeder
200 g Pas de Bleu-kaas
1 eetlepel cognac
1 eetlepel bieslook (fijngehakt)
zout

Bereidingswijze
Een homogene massa maken met de bloem, de verkruimelde oude kaas, de boter, de helft van de room, het amandelpoeder en een snuifje zout. De massa gedurende een nacht in de koelkast laten rusten. Daarna het deeg zo fijn mogelijk uitrollen en op een goed ingeboterde bakplaat leggen. Met een vork inprikken en gedurende 10 minuten bakken in een oven van 180 graden.

Voorzichtig rechthoeken van 8 centimeter op 4 centimeter uit het gebakken deeg snijden.

De Pas de Bleu pletten met een vork en mengen met de rest van de room die lichtjes opgeklopt werd. Cognac, peper en zout toevoegen en dit mengsel uitsmeren over de rechthoekjes. Telkens 3 kaasdeegplakjes boven elkaar leggen.

Gedurende 5 minuten in een oven van 160 graden zetten.

Warm opdienen met een gemengd slaatje met walnoten.

Dit recept wordt u aangeboden door:     Smulweb