Eigenschappen Pecorino - Pecorino Romano Kaas
Van Pecorino kaas zijn er heel wat soorten in omloop. Wij verkopen de Pecorino Romano. Deze kaas is staat bekend om harde structuur en zoutachtige smaak. Dit komt omdat tijdens de bereiding de Pecorino kazen gewassen worden in zeewater.
Je zou zeggen dat de Pecorino Romano uit Rome komt maar dat is niet waar. Van oorsprong komt de kaas uit Sardinie. Vanwege de populariteit van de kaas zijn de Romeinen deze gaan importeren naar Rome. Vandaar de naam Pecorino Romano.
De Pecorino kaas is 14 maanden natuur gerijpt.
Ingrediënten:
Vet 50+ , gepasteuriseerde schapenmelk, stremsel, zout, zuursel
Kwaliteit
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken uw bestelling in het vacuüm!
Dankzij de harde structuur van Pecorino kaas, is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.
















