Mosterdkaas

Vraag stellen over dit product

Beschikbaarheid: Op voorraad

Prijs vanaf: € 5,95

Deel dit product:




Korte omschrijving

Een echte mosterdkaas vers van de boerderij, met heerlijke mosterd zaadjes.

* Verplichte velden

Prijs vanaf: € 5,95

Mosterdkaas

Dubbelklik op de afbeelding voor groot formaat

Uitzoomen
Inzoomen

Eigenschappen Mosterdkaas


Een echte heerlijke mosterdkaas vers van het mes, met uiteraard vele mosterd zaadjes.

De kaas is 8-10 weken natuur gerijpt.

Ingrediënten:
Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuursel, natriumnitraat, annatto, vitamines A, B en D, mosterdzaadjes

Kwaliteit
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken uw bestelling in het vacuüm!
Dankzij de harde structuur van Hollandse kaas, is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.

Extra informatie Mosterdkaas

Recept Sinaasappelpasta, waterkers en mosterdkaas

Bereidingstijd: 10-20 minuten

Ingrediënten voor 4 personen:
2 perssinaasappels, 400 gram koelverse tagliatelle met tomaat (koelvak), 1 bekertje creme fraiche, 1 tl. mosterd, zout, versgemalen peper, 150 gram waterkers, 100 gram serranoham, in reepjes, 100 gram mosterdkaas, geraspt

Bereidingswijze:
Boen 1 sinaasappel schoon en rasp een stukje van de schil. Pers beide sinaasappels uit, breng het sap aan de kook en laat het tot de helft inkoken. Kook intussen de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen en giet af. Roer de sinaasappelrasp en creme fraiche door het ingekookte sinaasappelsap en breng de saus al roerend aan de kook. Breng op smaak met de mosterd, zout en peper. Schep de pasta door de saus en warm deze goed door. Verwijder de grove takjes van de waterkers. Schep dan de waterkers en de ham luchtig door de pasta en verdeel over 4 borden. Bestrooi met de kaas en serveer direct.

Serveertips:
Voor een slanke variatie vervang je de creme fraiche door demi creme fraiche.
Geen serranoham te vinden/krijgen: elke andere gedroogde ham "will do".

Dit recept wordt u aangeboden door:     Smulweb