Kees Kaas Extra Gerijpt

Vraag stellen over dit product

Beschikbaarheid: Op voorraad

Prijs vanaf: € 7,75

Deel dit product:




Korte omschrijving

KEES is een gezond alternatief voor kaas met 60 procent minder verzadigd vet en 30 procent minder zout dan 48+ kaas!

* Verplichte velden

Prijs vanaf: € 7,75

Kees Kaas Extra Gerijpt

Dubbelklik op de afbeelding voor groot formaat

Uitzoomen
Inzoomen

Meer afbeeldingen

Eigenschappen Kees Kaas Extra Gerijpt

Proef de volle smaak van KEES!

Extra gerijpte KEES, lekker doorgerijpt met een pittige smaak. 

KEES is de smaakvolle keuze voor iedereen die gezond en lekker wil eten. KEES is een gezond alternatief voor kaas met 60 procent minder verzadigd vet en 30 procent minder zout dan 48+ kaas. 

KEES bevat al het goede uit de natuur en is uniek in de wereld. De dierlijke, veelal verzadigde vetten worden volledig vervangen door plantaardige vetten. Bovendien gebruiken Kees Kaas Makers vegetarisch stremsel. Door af en toe te kiezen voor een plakje KEES op de boterham kun je je voedingspatroon verbeteren.

Het overgrote deel van het vet in KEES bestaat uit onverzadigde vetzuren. Een voeding met onverzadigde vetzuren helpt mee het cholesterolgehalte van het bloed te verlagen.

Iedereen wil toch gezond eten en genieten van een heerlijke, volle smaak.

KEES: Lekker en gezond, natuurlijk anders!


De ingrediënten van KEES zijn:
Magere koemelk (0% dierlijk vet), plantaardige oliën, zout, zuursel, vegetarisch stremsel, conserveermiddel (natriumnitraat) en kleurstof (annatto).

Welk vetmengsel gebruiken wij? 
Het voor KEES speciaal bereide vetmengsel is 100% plantaardig. Zelfs bij volledige vervanging van het melkvet door dit plantaardige vetmengsel wordt de smaakontwikkeling tijdens de rijping niet beïnvloed. Het vetmengsel is non-trans en niet gehydrogeneerd (gehard). De hoofdbestanddelen van het mengsel zijn onder andere zonnebloemolie en raapzaadolie.

Kees Kaas minder Vet

Kees Kaas minder zout

Extra informatie Kees Kaas Extra Gerijpt

Recept

KEES Soufflé


Benodigdheden voor vier personen:

  • 500 ml magere melk
  • tuinkruiden
  • 50 ml olijfolie
  • 50 gram bloem
  • 4 eieren
  • 100 gram geraspte KEES (vraag je kaasspecialist om het te raspen)
  • nootmuskaat

Verwarm de oven voor op 175 graden. Verhit de olijfolie in een pannetje. Roer de bloem er langzaam doorheen en laat het geheel al roerend ongeveer 1 minuut warm worden. Voeg nu de melk in gedeeltes toe. Blijf goed roeren tot er een glad gebonden saus is ontstaan. Laat de saus, al roerend, een minuut of 5 zachtjes doorkoken. Haal de saus van het vuur. Splits de eieren en klop de eiwitten stijf. Voeg de geraspte KEES toe aan de saus. Voeg naar smaak nog wat peper en nootmuskaat toe. Spatel nu voorzichtig het stijfgeslagen eiwit door het mengsel. Smeer een hoge ovenschaal of soufflévorm van ongeveer 1 ½ liter of 6 kleine bakjes in met wat olijfolie en vul ze voor 2/3e met het beslag. Laat het gedurende 40 minuten in de oven. Probeer tijdens het bakken de oven dicht te houden anders zakt de soufflé in!