Comté kaas | Extra Kwaliteit

Waardering:
96% of 100

Comté Kaas wordt wel eens de ‘koning onder de bergkazen’ genoemd. Deze kaas uit de Franse Jura is verwant aan de Zwitserse gruyère en wordt daarom ook gruyère de comté genoemd.

Speciale prijs € 6,55 Bekijk verzendkosten Normale prijs € 6,55 Bekijk verzendkosten
Gewicht:
  • CHECK HOE WIJ VERPAKKEN EN VERSTUREN

Heerlijke vers van het mes Comté kaas.

Comté Kaas wordt wel eens de ‘koning onder de bergkazen’ genoemd. Deze kaas uit de Franse Jura is verwant aan de Zwitserse gruyère en wordt daarom ook gruyère de comté genoemd.
Een volledig comté-'wiel' weegt gemiddeld 35 kg, met uitschieters tot 55 kg. In de handel worden normaalgezien alleen parten verkocht. Voor de productie van één comté is gemiddeld 500 liter rauwe melk van het runderras Montbéliarde nodig.

Het speciale aroma van comté is te danken aan de bijzondere kruiden en grassoorten die de koeien in de velden van het Jura-massief vinden. De smaak van de kaas hangt zelfs af van de ligging van de weide.

Ingredienten:
Vet 40+, ongepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuursel, vitamines A, B en D

Kwaliteit:
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken uw bestelling in het vacuüm!
Dankzij de harde structuur van Comte kaas, is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.

Comte kaas
In een klein Frans dorpje ligt hoog op een berg het fort St.Antoine. Daar liggen honderden Comté’s te rijpen die door plaatselijke boeren, zij vormen een coöperatie, zijn gemaakt. Dat kan alleen in de zomermaanden als de koeien in de bergen vrij rondlopen en dan vers gras en geurende kruiden grazen. Daardoor ontstaat de volle en niet te vergelijken smaak van Comté. Bestel de Comté die in de shop wordt aangeboden en verlang daarna naar een vakantie in de Jura. Thuisgekomen klikt u onze site aan, bladert door het aanbod en herinneringen komen weer boven. Vooral bij aankomst van de bestelling die zorgvuldig en met liefde ingepakt en verzonden werd.

Extra informatie
Afmeting hele kaas n.v.t.
Merk Comté
Smaaksterkte Pittig
Land afkomst Frankrijk
Voedingswaarde per 100 gram
Vet (gr) 32,5
Verzadigd Vet (gr) 21
Calcium (mg) 950
Calorieën (kcal) 411
Kilojoules (KJ) 1721
Koolhydraten (gr) 1,92
Eiwit (gr) 29,5
Natrium (mg) 400
Melksoort Koe
Glutenvrij Nee
Soort stremsel Lebstremsel
Suikervrij Nee
Kan sporen bevatten van pinda. Nee
Eetbare kaaskorst Nee
Lactosevrij Nee
Gepasteuriseerd Nee
Recept n.v.t.
Beperkte houdbaarheid Nee
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Comté kaas | Extra Kwaliteit
Uw waardering

No Related Posts