Rode Cheddarkaas - Barber’s Farmhouse Red Leicester

Waardering:
80% of 100

Het is een harde kaas die in herkenbare vierkante blokken wordt geproduceerd. De kaas wordt gemaakt van gepasteuriseerde koemelk en wordt gekenmerkt door zijn alom aanwezige gele kleur. De Cheddar-kaas heeft een zachte en boterachtige afdronk met subtiele zoete en nootachtige tonen.

Gewicht:
  • CHECK HOE WIJ VERPAKKEN EN VERSTUREN

Cheddar 

Het is een harde kaas die in herkenbare vierkante blokken wordt geproduceerd. De kaas wordt gemaakt van gepasteuriseerde koemelk en wordt gekenmerkt door zijn alom aanwezige gele kleur. Deze kleur is afkomstig van het caroteen dat zich in het gras bevindt dat de koeien de hele dag door eten. De kaas bevat een vetpercentage van 48% en heeft een zeer milde smaak.

Barber's Farmhouse Red Leicester is gemaakt met traditionele starterculturen, West Country-melk en slechts de kleinste hoeveelheid van de plantenkleurstof annatto, waardoor het zijn kenmerkende roodrode kleur krijgt. Door het ongeveer vier maanden te rijpen, ontstaat een zachte en zoete kaas die geweldig is in een bloemkoolkaas.

De Cheddar-kaas heeft een zachte en boterachtige afdronk met subtiele zoete en nootachtige tonen.

Cheddar op zijn best

Ondanks dat deze cheddarkaas heel goed gegeten kan worden op brood of uit het vuistje, is deze kaas ook zeer populair om in de keuken gebruikt te worden. Creëer uw eigen cheeseburger door deze kaas te gebruiken, of rasp de kaas om een ovenschotel mee te gratineren.

Ingrediënten:
Vet 44+, gepasteuriseerde koemelk, stremsel, startercultuur, zout

Kwaliteit:
Uw kaas wordt vers gesneden en vacuüm verpakt!
De harde structuur van rode Cheddarkaas maakt het perfect geschikt voor verzending per post. Dit is een originele Rode Cheddarkaas.

Voedingswaarden – allergenen
Afmeting hele kaas n.v.t.
Merk Red Cheddar
Smaaksterkte Pittig
Land afkomst Verenigd Koninkrijk
Voedingswaarde per 100 gram
Vet (gr) 34.9
Verzadigd Vet (gr) 21.7
Calcium (mg) 756
Calorieën (kcal) 351
Kilojoules (KJ) 1756
Koolhydraten (gr) 0.1
Eiwit (gr) 25.4
Natrium (mg) 676.8
Melksoort Koe
Gepasteuriseerd Ja
Lactosevrij Nee
Glutenvrij Ja
Soort stremsel Microbieel Stremsel
Suikervrij Nee
Kan sporen bevatten van pinda. Ja
Eetbare kaaskorst Ja
Recept n.v.t.
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Rode Cheddarkaas - Barber’s Farmhouse Red Leicester
Uw waardering

No Related Posts