Vivaldi kaas

De Lentekaas Vivaldi is een mini-jumbo van 30kg, gemaakt door boer Noordam uit Hellouw. Een kaas die minimaal 12 maanden wordt gerijpt, met als gevolg een heerlijke volle, smeuïge smaak.

Speciale prijs € 5,35 Bekijk verzendkosten Normale prijs € 5,35 Bekijk verzendkosten
Gewicht:
  • CHECK HOE WIJ VERPAKKEN EN VERSTUREN

De Lentekaas Vivaldi kenmerkt zich door zijn volle, smeuïge en nootachtige smaak. in tegenstelling tot de meeste boerenkazen, is deze boerenkaas afkomstig van de rivierkleigrond. Dit proeft u dan ook terug in de kaas. De kaas gaat na 14 dagen naar de groothandel waar ze gemiddeld nog 23 tot 30 weken rijpen bij een constante temperatuur van 15°C.

Ingrediënten:
Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, stremsel, zuursel, zout.

Kwaliteit:
Wij snijden uw Lentekaas Vivaldi vers van het mes en verpakken uw bestelling in het vacuüm!
Dankzij de harde structuur van deze kaas , is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.

Herkomst

De Lentekaas Vivaldi is ontstaan op kaasboerderij Noordam in Hellouw. Toen men deze boerenkaas voor het eerst proefde, werd deze omschreven als ‘’een fluweelzacht viool orkest met een pikante noot.’’ Om deze reden werd de kaas de naam Vivaldi gegeven. De componist Vivaldi slaagde er altijd in om vernieuwende thema’s en melodieën te bedenken. Zijn persoonlijke plezier in het componeren werd weerspiegelt in het vrolijke karakter van zijn muziek. Deze eigenschappen en smaken vindt u dan ook terug in deze kaas.

Combinatie

De heerlijke Vivaldi boerenkaas is dankzij zijn smeuïge, nootachtige smaak een heerlijke kaas voor op uw boterham. Ook is het een bijzondere toevoeging aan een lekker kaasplankje. Serveer de kaas in combinatie met fruit, noten en een droge witte wijn.

Voedingswaarden – allergenen
Afmeting hele kaas 48 cm Ø x 14 cm H
Merk Gouda Premium
Smaaksterkte Mild
Land afkomst Nederland
Voedingswaarde per 100 gram
Vet (gr) 32,2
Verzadigd Vet (gr) 18,4
Calcium (mg) 815
Calorieën (kcal) 392
Kilojoules (KJ) 1638
Koolhydraten (gr) n.v.t.
Eiwit (gr) 25,5
Natrium (mg) 820
Melksoort Koe
Gepasteuriseerd Nee
Lactosevrij Nee
Glutenvrij Ja
Soort stremsel Lebstremsel
Suikervrij Ja
Kan sporen bevatten van pinda. Ja
Eetbare kaaskorst Nee
Recept n.v.t.
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Vivaldi kaas
Uw waardering

No Related Posts