Boer'n Trots Ko är en kryddig ost med karamelltvättad skorpa. Denna unika ost med speciell gravyr görs på Estate Kaamps i hjärtat av Twente. Här kan korna njuta av extra klöver.
Ingredienser:
Fett 50+, pastöriserad komjölk, löpe, förrätt, salt, konserveringsmedel: natriumnitrat, pigment: annatto
Kvalitet:
Din ost är nyskuren och vakuumförpackad!
Den hårda strukturen hos Boer'n Trots ko gör den perfekt att skicka med post.
Ursprung
Boer'n Trots ko hittar sitt ursprung i Twente. Osten görs på Estate Kaamps i den lilla byn Deurningen, mitt i Twente. Här strävar bonden Herbert efter ett så hållbart gods som möjligt. Vården om korna spelar en viktig roll i detta. Kor behöver bra näring för att få den bästa mjölken. Herbert sår också extra klöver, vilket gör att det behövs färre gödselmedel. Detta är bättre för både korna och miljön.
Kombination
Boer'n Trots-ko kan kombineras perfekt på olika sätt. Den unika osten bildar en smakrik smörgåsfyllning. Tack vare den mjuka strukturen kan du även lägga denna ost till en utsökt grillad ostmacka eller ugnsform. Utsökt i kombination med vin.