Blog
Tête de Moine: kaas die je schaaft tot rozetten
Tête de Moine is een Zwitserse halfharde kaas uit de Jura die met een girolle tot dunne rozetten wordt geschaafd in plaats van gesneden.
Kaltbach: Zwitserse kaas uit de zandsteengrotten
Kaltbach staat voor Zwitserse kazen die in vochtige zandsteengrotten rijpen, wat een donkere korst en een intense smaak oplevert.
Appenzeller: de kaas met het geheime kruidenbad
Appenzeller is een halfharde Zwitserse kaas die tijdens de rijping met een kruidenmengsel wordt gewassen, wat hem zijn pittige karakter geeft.
Emmentaler: de Zwitserse kaas met de grote gaten
Emmentaler is een milde Zwitserse harde kaas met kenmerkende ronde gaten, gemaakt in wielen die tot honderd kilo kunnen wegen.
Gruyère: Zwitserse bergkaas met diepte
Gruyère is een Zwitserse harde kaas van rauwe koemelk, hartig van smaak en een van de beste smeltkazen die er zijn.
Comté: de Franse bergkaas uit het Jura-massief
Comté is een Franse harde kaas van rauwe koemelk uit het Jura-massief, met een smaak die sterk afhangt van de rijpingsduur.
Kaasfondue en kaasfondue kaas
Kaasfondue is zonder twijfel een gerecht dat met veel liefde wordt gegeten. Vaak komt het op tafel in de wat koudere maanden, waarbij iedereen gezellig aanschuift. Met van alles en nog wat om in de fondue te dopen kunt u lang tafelen en genieten van de heerlijke smaak van gesmolten kaasfondue kaas.
Waar kun je de beste kaas online kopen?
Ben je op zoek naar de lekkerste Nederlandse kaas, maar wil je deze gemakkelijk online bestellen? In deze gids ontdek je de beste webshops waar je kaas online kunt kopen, van traditionele Goudse kaas tot unieke kaasspecialiteiten.
Kaas kopen in Almere? Bezoek Kaashandel Peters op de weekmarkt in Almere-Haven en Almere-Stad
Ben je op zoek naar de lekkerste kaas in Almere? Je woont in Almere-Haven of Almere-Stad? Kaashandel Peters staat elke week voor je klaar met een uitgebreid assortiment heerlijke Hollandse kazen, rechtstreeks van de boer naar jouw borrelplank.
Hoe de kaas te schaven, raspen of snijden…
Zo veel kazen, zo veel soorten gereedschap om de kaas te lijf te gaan…