‘Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken de kaas netjes in het vacuüm. Eenmaal gevacuümeerd is de kaas 7-8 weken houdbaar. Vervolgens wordt de kaas verstuurd met een coolpack. Zo kunnen wij u de optimale verse kwaliteit leveren en kunt u heerlijk genieten van uw kaasmoment.’
Walter Peters
Aflevergarantie Wij bieden een breed assortiment tegen scherpe prijzen aan en zo laag mogelijke verzendkosten. Alle producten worden zeer zorgvuldig verpakt en verstuurd. Alle zendingen wereldwijd zijn voor 100% verzekerd, dus bieden wij een 100% aflevergarantie. U kunt uw pakket altijd nauwkeurig volgen via track en trace, zodat u goed op de hoogte bent wanneer uw pakket geleverd wordt.
Even voorstellen Goudsekaasshop.nl is onderdeel van Kaashandel Peters. Een echt familiebedrijf met 50 jaar kaas ervaring. Voor zowel de particuliere als zakelijke markt zijn we één van de meest vooraanstaande kaasleveranciers in Nederland. Lees hier verder over ons bedrijf.
Ons motto: Deel uw kaas met vrienden, familie en kennissen. Kaas is gezond, kaas is genieten, kaas maakt vrienden!
Aflevergarantie Wij bieden een breed assortiment tegen scherpe prijzen aan en zo laag mogelijke verzendkosten. Alle producten worden zeer zorgvuldig verpakt en verstuurd. Alle zendingen wereldwijd zijn voor 100% verzekerd, dus bieden wij een 100% aflevergarantie. U kunt uw pakket altijd nauwkeurig volgen via track en trace, zodat u goed op de hoogte bent wanneer uw pakket geleverd wordt.
Versgarantie Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken de kaas netjes in het vacuüm. Eenmaal gevacuümeerd is de kaas 7-8 weken houdbaar. Vervolgens wordt de kaas verstuurd met een coolpack. Zo kunnen wij u de optimale verse kwaliteit leveren en kunt u heerlijk genieten van uw kaasmoment.
Kaasgeschenk
Klik bij "verzending" op ander afleveradres. Zo hebt u een origineel en heerlijk cadeau voor uw relaties! U kunt ook een persoonlijke boodschap toevoegen op de check-out pagina. Die komt in geprinte vorm bij uw cadeau (order). Tevens kunt u een leuke geschenkdoos of mand uitzoeken waar u uw producten in wilt laten bezorgen.
Griekse kaas
Voor Griekse kaas geldt dat deze doorgaans uit een bepaald gebied komen, zoals van een specifieke streek of specifiek eiland in Griekenland. De meeste Griekse kazen worden op basis van geitenmelk, schapenmelk of een combinatie van beide gemaakt. Kenmerkend hiervoor is het gebied waar de geiten en schapen grazen. Dit beïnvloedt namelijk de uiteindelijke kwaliteit en smaak van de Griekse kaas. Ook de wijze van bewerken is kenmerkend. Griekse kaas wordt namelijk vaak nog volgens oude tradities gemaakt.
De Griekse kaas die u in ons assortiment kunt vinden is Halloumi. Deze kaas staat ook wel bekend onder de benamingen Challúmi en Halumi. Het is een halfharde weikaas welke is gemaakt van gepasteuriseerde melk van koeien, geiten én schapen. De kaas bevat 43% vet en kenmerkt zich door een milde smaak. Een bijzonder ingrediënt van Halloumi is munt, wat een frisse toevoeging aan het kaasje is. De kaas heeft iets weg van mozzarella. Echter is Halloumi sterker van smaak doordat deze in de wei gekookt wordt.
De perfecte grillkaas voor vegetariërs
Halloumi is een echt nationaal product en wordt tegenwoordig ook buiten Griekenland meer gegeten. Halloumi kenmerkt zich bovendien door het feit dat de kaas niet smelt. Hierdoor is de kaas bij uitstek geschikt om te worden gebakken of zelfs op de grill te worden gebruikt. Aangezien er vegetarisch stremsel wordt gebruikt tijdens het productieproces, is de kaas geschikt voor vegetariërs. Ook bevat de kaas veel eiwitten. De kaas wint dan ook steeds meer populariteit onder vegetariërs.
De smaak van Halloumi
Halloumi zit qua structuur tussen feta en mozzarella in. De kaas heeft een milde smaak maar heeft ook van nature een beetje een zoutige smaak. Hierdoor is Halloumi een heerlijke toevoeging aan salades, met name wanneer de temperaturen oplopen. Ook in een wrap, of gegrild op de BBQ is de grillkaas heerlijk.
‘Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken de kaas netjes in het vacuüm. Eenmaal gevacuümeerd is de kaas 7-8 weken houdbaar. Vervolgens wordt de kaas verstuurd met een coolpack. Zo kunnen wij u de optimale verse kwaliteit leveren en kunt u heerlijk genieten van uw kaasmoment.’