Halloumi Grill Kaas | 200 gram
Halloumi Grill Kaas | 200 gram
Luid het barbecue- en grillseizoen in met de beroemde Halloumi Grill Kaas! Deze authentieke Cypriotische specialiteit is de ultieme vleesvervanger dankzij zijn stevige 'bite' en heerlijke, zilte smaak.
Deze kaas is zorgvuldig verpakt om zijn unieke smaak te behouden. Wij verzenden uw bestelling veilig en gekoeld!
Een heerlijke traktatie bij je bestelling: gratis Old Amsterdam Tasty Grill t.w.v. € 3,99!
(Wordt automatisch toegevoegd aan je winkelmandje)
Omschrijving / Halloumi Grill Kaas | 200 gram
Met de Halloumi Grill Kaas haalt u een onmisbaar stukje Mediterrane cultuur in huis. Halloumi is een unieke, ongerijpte kaas die van oorsprong afkomstig is van het zonnige Cyprus. Wat deze kaas zo bijzonder maakt, is het hoge smeltpunt. Waar een gemiddelde kaas direct uitloopt in de pan of op de barbecue, behoudt Halloumi zijn stevige structuur. Tijdens het grillen of bakken krijgt de kaas een onweerstaanbaar knapperig, goudbruin korstje, terwijl de binnenkant heerlijk zacht en 'squeaky' (piepend) wordt. Onze Halloumi is bereid volgens traditioneel recept met een mix van gepasteuriseerde koe-, geiten- en schapenmelk. De subtiele toevoeging van fijngehakte munt geeft hem bovendien die karakteristieke, frisse toets.
Halloumi Grill Kaas online bestellen
- ✔ Ideale grill- en bakkaas: behoudt zijn stevige vorm en smelt niet weg
- ✔ Krijgt een heerlijk krokant, goudbruin korstje in de pan of op de BBQ
- ✔ Authentieke mix van koe-, geiten- en schapenmelk
- ✔ Verrijkt met een vleugje verse, fijngehakte munt voor een frisse twist
Een Zomerse Ster op het Menu
Halloumi is de ultieme held op de barbecue of in de grillpan. Snijd de kaas in plakken van ongeveer een centimeter dik en gril ze aan beide kanten tot ze mooie, donkere grillstrepen vertonen. De ziltige, hartige smaak combineert waanzinnig goed met zoete smaken. Serveer de gegrilde plakken bijvoorbeeld met verse watermeloen of een frisse couscoussalade met granaatappelpitjes.
Ook in vegetarische gerechten is Halloumi de perfecte, eiwitrijke vleesvervanger. Leg een knapperig gebakken plak Halloumi op een hamburgerbroodje met gegrilde courgette, paprika en een klodder tzatziki. U zult direct begrijpen waarom de hele wereld fan is van deze Cypriotische 'piepkaas'. Geniet met een koud glas witbier of een frisse witte wijn.
Productinformatie & Ingrediënten
Ingrediënten: Vet 43+, Gepasteuriseerde koe-, geiten- en schapenmelk, zout, stremsel, fijngehakte munt.
5 Veelgestelde vragen over Halloumi Grill Kaas
Waarom smelt Halloumi kaas niet?
Tijdens de productie van Halloumi wordt de wrongel verhit in zijn eigen wei. Dit unieke en traditionele bereidingsproces verandert de structuur van de eiwitten in de kaas. Hierdoor ligt het smeltpunt veel hoger dan bij gewone kazen, waardoor hij perfect zijn vorm behoudt tijdens het bakken, grillen of frituren.
Hoe kan ik Halloumi het beste bereiden?
Halloumi komt het beste tot zijn recht als u hem verhit. Snijd de kaas in plakken van zo'n 1 cm dik. Dep ze even droog met keukenpapier en bak ze in een droge grillpan (of met een heel klein beetje olijfolie) of op de BBQ tot ze aan beide zijden goudbruin en knapperig zijn.
Waarom zit er vaak munt in Halloumi?
De toevoeging van fijngehakte munt is een eeuwenoude traditie uit Cyprus. Vroeger, toen er nog geen koelkasten waren, fungeerde de munt vanwege de antibacteriële werking als natuurlijk conserveermiddel. Tegenwoordig zit het er vooral in voor die heerlijke, authentiek frisse smaak die de zoutige kaas perfect in balans brengt.
Waarom wordt Halloumi ook wel 'piepkaas' genoemd?
Wanneer u warme, vers gegrilde Halloumi eet, wrijft de stevige eiwitstructuur van de kaas zachtjes tegen uw tanden. Dit veroorzaakt een kenmerkend, zacht piepend of knisperend geluid in uw mond, vandaar de bijnaam 'piepkaas' of 'squeaky cheese' in het Engels.
Heeft u nog meer buitenlandse kaasspecialiteiten?
Zeker, naast deze Cypriotische trots bieden wij ook authentieke Griekse feta, Italiaanse Parmezaan en diverse andere specialiteiten aan. Bekijk het hele assortiment in de categorie Buitenlandse kaas.
Extra informatie
| Merk | Halloumi |
|---|---|
| Smaaksterkte | Pittig |
| Land afkomst | Griekenland |
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 24 |
| Verzadigd Vet (gr) | 16 |
| Calorieën (kcal) | 316 |
| Kilojoules (KJ) | 1322 |
| Koolhydraten (gr) | 2 |
| Eiwit (gr) | 23 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Ja |
| Soort stremsel | Lebstremsel |
| Suikervrij | Nee |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Nee |
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gepasteuriseerd |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |