Overjarige kaas (+/- 1 tot 2 jaar gerijpt)

Overjarige kaas (+/- 1 tot 2 jaar gerijpt)

Overjarige kaas is kaas die gemiddeld +/- 1-2 jaar wordt gerijpt. Overjarige kaas is in verschillende varianten verkrijgbaar. In ons aanbod vindt u Nederlandse, Italiaanse en Zwitserse overjarige kaas.

Van hoog naar laag sorteren
Tonen als Foto-tabel Lijst

17 producten

per pagina
  1. Waardering:
    97%
    (40)
    Old Amsterdam Kaas | Extra Kwaliteit
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
    Voeg toe aan verlanglijst
    Toevoegen om te vergelijken
  2. Waardering:
    96%
    (12)
    Overjarige Kaas - Goudse - Extra Pittig | Extra Kwaliteit
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
    Voeg toe aan verlanglijst
    Toevoegen om te vergelijken
  3. Gruyère Kaltbach Gruyère Kaltbach
    NEW
    Waardering:
    90%
    (1)
    Gruyère Kaltbach
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
    Voeg toe aan verlanglijst
    Toevoegen om te vergelijken
  4. Extra Pikante Bonck Extra Pikante Bonck
    NEW
    Waardering:
    80%
    (1)
    Extra Pikante Bonck
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
    Voeg toe aan verlanglijst
    Toevoegen om te vergelijken
  5. Overjarig Noord-Hollandse Gouda kaas met het Rode Zegel Overjarig Noord-Hollandse Gouda kaas met het Rode Zegel
    NEW
    Rating:
    0%
    Overjarig Noord-Hollandse Gouda kaas met het Rode Zegel
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
    Voeg toe aan verlanglijst
    Toevoegen om te vergelijken
  6. Appenzeller Zwart - Extra Appenzeller Zwart - Extra
    NEW
    Rating:
    0%
    Appenzeller Zwart - Extra
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
    Voeg toe aan verlanglijst
    Toevoegen om te vergelijken
  7. Landana 1000 Dagen Landana 1000 Dagen
    NEW
    Rating:
    0%
    Landana 1000 Dagen
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
    Voeg toe aan verlanglijst
    Toevoegen om te vergelijken
  8. Landana 500 Dagen Landana 500 Dagen
    NEW
    Rating:
    0%
    Landana 500 Dagen
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
    Voeg toe aan verlanglijst
    Toevoegen om te vergelijken
  9. Royal Blue Royal Blue
    NEW
    Waardering:
    100%
    (1)
    Royal Blue
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
    Voeg toe aan verlanglijst
    Toevoegen om te vergelijken
  10. Stompetoren Grand Cru | Noord-Hollandse kaas Stompetoren Grand Cru | Noord-Hollandse kaas
    NEW
    Rating:
    0%
    Stompetoren Grand Cru | Noord-Hollandse kaas
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
    Voeg toe aan verlanglijst
    Toevoegen om te vergelijken
  11. Waardering:
    94%
    (7)
    Beemsterkaas - Extra oude kaas | Extra Kwaliteit
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
    Voeg toe aan verlanglijst
    Toevoegen om te vergelijken
  12. Waardering:
    95%
    (33)
    Oude Peter Goudse Kaas | Extra Kwaliteit
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
    Voeg toe aan verlanglijst
    Toevoegen om te vergelijken
  13. Waardering:
    93%
    (6)
    Old Friends Kaas | Extra Kwaliteit
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
    Voeg toe aan verlanglijst
    Toevoegen om te vergelijken
  14. Waardering:
    94%
    (12)
    De Rotterdamsche Oude 36 weken
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
    Voeg toe aan verlanglijst
    Toevoegen om te vergelijken
Van hoog naar laag sorteren
Tonen als Foto-tabel Lijst

17 producten

per pagina

Nederlandse overjarige kaas

Overjarig Noord-Hollandse Gouda, Extra Pikante Bonck en Landana 1000 Dagen zijn heerlijke overjarige kazen van Nederlandse bodem. Overjarig Noord-Hollandse Gouda draagt het Rode Zegel en kenmerkt zich door een heerlijke volle, robuuste smaak. De kaas wordt maar liefst 12 maanden tot perfectie gerijpt, waardoor er kleine rijpingskristallen zichtbaar zijn. Deze rijpingskristallen zorgen bovendien voor een extra smaakbeleving. Extra Pikante Bonck wordt gedurende lange tijd gerijpt op traditionele houten planken. Hierdoor heeft de kaas een rijke, robuuste smaak en schitterende rijpingskristallen. Landana 1000 Dagen is een unieke kaas die meesterlijk gerijpt is. deze kaas wordt ook wel aangeduid als ‘’de bekroning van de kunst van het Hollandse kaasmaken’’.

Italiaanse overjarige kaas

Pecorino en Grana Padano zijn heerlijke overjarige kazen van Italiaanse bodem. Pecorino, ook wel Pecorino Romano, kenmerkt zich door een harde structuur en zoutachtige smaak. Deze smaak heeft het kaasje te danken aan het feit dat deze tijdens de bereiding in zeewater gewassen wordt. Oorspronkelijk komt de Pecorino Romano uit Sardinië. Gezien het feit dat de kaas zo goed in de smaak viel, zijn de Romeinen deze gaan importeren naar Rome. Hier komt de naam Pecorino Romano vandaan. Grana Padano is een heerlijke harde kaas uit Italië. Deze kaas wordt vaak vergeleken met Parmezaanse kaas. Het is een droge kaas, die ongeveer 14 maanden wordt gerijpt.  

Zwitserse overjarige kaas

Gruyère Kaltbach en Appenzeller Zwart zijn heerlijke overjarige kazen van Zwitserse bodem. Gruyère Kaltbach kenmerkt zich door een intens rijke, kruidige smaak. Deze heerlijke smaak is het gevolg van de rijping in de vochtige zandgrotten van Kaltbach. Appenzeller Zwart behoort tot de bekendste en pittigste kazen van Zwitserland. Het sterke aroma heeft het kaasje te danken aan de intensieve rijping en toevoeging van een geheim kruidenmengsel.