Biologische Kaas - Vegetarische Kaas

Biologische Kaas - Vegetarische Kaas

Eko keurmerk

* al onze biologische kazen zijn gemaakt van Nederlandse biologische melk met vegetarische stremsel *

Wat is het verschil tussen biologische kaas en andere ‘gewone’ kaas? Het grootste verschil is dat de koe een heel ander leven heeft. De kalveren krijgen geen kunstmelk, maar melk van de koe. En verder alleen biologisch eten. Daarnaast worden er geen kunstmatige en of chemische stoffen bij de bemesting van het land gebruikt.

Van hoog naar laag sorteren
Tonen als Foto-tabel Lijst

Producten 1-24 van 29

Pagina
per pagina
  1. Waardering:
    92%
    (10)
    Jong Belegen Biologische Kaas | Extra Kwaliteit
    Jong belegen biologische kaas is een traktatie voor jong en oud. Zelfs kind...
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
    Voeg toe aan verlanglijst
    Toevoegen om te vergelijken
  2. Waardering:
    94%
    (9)
    Belegen- Extra Belegen Biologische Kaas | Extra Kwaliteit
    Belegen- Extra Belegen biologische kaas heeft door de rijping van vier t...
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
    Voeg toe aan verlanglijst
    Toevoegen om te vergelijken
  3. Waardering:
    90%
    (3)
    Jonge Goudse Biologisch dynamische kaas - Demeter
    De jonge biologisch dynamische kaas van Zuiver Zuivel is zacht, fris en romig...
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
    Voeg toe aan verlanglijst
    Toevoegen om te vergelijken
  4. Waardering:
    95%
    (4)
    Extra Belegen Goudse Biologisch dynamische kaas - Demeter
    De extra belegen biologisch dynamische kaas van Demeter heeft een lekkere int...
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
    Voeg toe aan verlanglijst
    Toevoegen om te vergelijken
  5. Waardering:
    100%
    (2)
    Brandnetelkaas Goudse Biologisch dynamische kaas - Demeter
    Deze brandnetel biologisch dynamische kaas van Demeter heeft een romige, fris...
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
    Voeg toe aan verlanglijst
    Toevoegen om te vergelijken
  6. Terschellinger kaas | Windkracht 10 Terschellinger kaas | Windkracht 10
    NEW
    Rating:
    0%
    Terschellinger kaas | Windkracht 10
    De Terschellinger Windkracht 10 is eveneens als de Windkracht 6 afkomstig uit...
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
  7. Terschellinger kaas | Windkracht 6 Terschellinger kaas | Windkracht 6
    NEW
    Rating:
    0%
    Terschellinger kaas | Windkracht 6
    Een smeuïge en pittige kaas met een leeftijd van 6 maanden, dat is de Tersche...
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
  8. Skylger Mild Skylger Mild
    NEW
    Rating:
    0%
    Skylger Mild
    Skylger Mild is, zoals de naam reeds doet vermoeden, een kaas met een heerlij...
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
  9. Skylger Belegen Skylger Belegen
    NEW
    Rating:
    0%
    Skylger Belegen
    Skylger Belegen is een heerlijke belegen kaas voor ieder moment van de dag. D...
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
  10. Skylger Pikant Skylger Pikant
    NEW
    Rating:
    0%
    Skylger Pikant
    Skylger Pikant is, zoals de naam reeds doet vermoeden, een pikante kaas. De k...
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
  11. A2A2 Extra Belegen - Biologische A2 kaas A2A2 Extra Belegen - Biologische A2 kaas
    NEW
    Rating:
    0%
    A2A2 Extra Belegen - Biologische A2 kaas
    Voor de ware kaasliefhebbers onder ons biedt extra belegen kaas een heerlijke...
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
  12. A2A2 Jong Belegen - Biologische A2 kaas A2A2 Jong Belegen - Biologische A2 kaas
    NEW
    Rating:
    0%
    A2A2 Jong Belegen - Biologische A2 kaas
    Jong belegen kaas is een waar genot. Maar niet voor degenen onder ons die een...
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
  13. Waardering:
    90%
    (1)
    Beemster Biologisch
    Beemster Biologisch is enkel met pure biologische koemelk bereidt, welke veel...
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
    Voeg toe aan verlanglijst
    Toevoegen om te vergelijken
  14. Waardering:
    100%
    (2)
    Biologisch kaaspakket Compleet | Extra Kwaliteit
    Een compleet biologisch kaaspakket van diversen soorten biologische kaas.Best...
  15. Waardering:
    100%
    (1)
    Groot Biologisch kaaspakket koe | Extra Kwaliteit
    Een heerlijke biologisch kaaspakket.Bestaande uit:1 x 500 gram Biologische ka...
  16. Waardering:
    98%
    (4)
    Biologisch Kaaspakket | Extra Kwaliteit
    Drie heerlijke biologische kazen in een kaaspakket. Het kaaspakket bestaat u...
  17. Waardering:
    94%
    (5)
    Biologische Kaas Oud Kaas | Extra Kwaliteit
    Voor wie van lekker zout en hartig houdt, is biologische oude kaas een uitkom...
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
    Voeg toe aan verlanglijst
    Toevoegen om te vergelijken
  18. Waardering:
    97%
    (6)
    Biologische Schapenkaas | Extra Kwaliteit
    In verschillende opzichten is schapenkaas zelfs nog gezonder dan kaas van k...
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
    Voeg toe aan verlanglijst
    Toevoegen om te vergelijken
  19. Waardering:
    93%
    (7)
    Biologische Geitenkaas | Extra Kwaliteit
    Onze biologische geitenkaas is geproduceerd met oog voor de dieren en het mil...
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
    Voeg toe aan verlanglijst
    Toevoegen om te vergelijken
  20. Waardering:
    100%
    (4)
    Oude Goudse Biologisch dynamische kaas - Demeter
    Bij aanschaf van een hele kaas krijgt u 20% korting!Deze oud biologisch dynam...
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
    Voeg toe aan verlanglijst
    Toevoegen om te vergelijken
  21. Waardering:
    97%
    (3)
    Belegen Goudse Biologisch dynamische kaas - Demeter
    Deze belegen biologisch dynamische kaas van Demeter heeft een extra rijke sma...
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
    Voeg toe aan verlanglijst
    Toevoegen om te vergelijken
  22. Waardering:
    98%
    (4)
    Jong Belegen Goudse Biologisch dynamische kaas - Demeter
    De jong belegen biologisch dynamische kaas van Demeter is lekker vol en romi...
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
    Voeg toe aan verlanglijst
    Toevoegen om te vergelijken
  23. Rating:
    0%
    Biologische kaas Italiaanse mix | Extra Kwaliteit
    Paprika en tuinkruiden geven onze biologische jong belegen kaas een unieke sm...
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
  24. Waardering:
    90%
    (1)
    Biologische Fenegriek kaas | Extra Kwaliteit
    Fenegriekzaadjes geven een interessante notige smaak aan onze Biologische Fen...
    Gewicht:
    Kies uw gewicht
Van hoog naar laag sorteren
Tonen als Foto-tabel Lijst

Producten 1-24 van 29

Pagina
per pagina

Bij de bereiding van biologische kaas is het verboden schimmelwerende en bacteriedodende middelen te gebruiken. Ook is het niet toegestaan kleurstoffen te gebruiken. Dit is slechts een deel van alle maatregelen die genomen worden om ervoor te zorgen dat biologische kaas, biologisch verantwoord is. En dit is niet alleen goed, het is ook nog eens heel erg lekker!

Biologische kaas

Een biologische kaas verschilt op het eerste gezicht weinig van een normale kaas. De smaak doet niet onder voor die van een normale kaas en de bereidingswijze vertoont veel overeenkomsten. Er zijn jonge biologische kazen, oude biologische kazen en ook varianten met kruiden en specerijen. Van vrijwel alle bekende smaken is ook een biologische variant! Het is verder goed om te weten dat bij het bereiden van biologische kaas niet altijd vegetarisch stremsel wordt gebruikt. Een biologische kaas is dus niet hetzelfde als een vegetarische kaas, hoewel de boer hier in de praktijk vaak wel rekening mee houdt.  Biologische kaas is beschikbaar in stukken, maar ook als hele kaas. Heerlijk op iedere kaasplank!

Met respect gemaakt

Wat maakte een biologische kaas dan biologisch? De verschillen zitten in de voeding van de koe, de bemesting van het land en het gebruik van hulpstoffen. De koe krijgt enkel biologisch eten, wat de smaak van de melk ten goede komt, en het land wordt niet kunstmatig bemest. Tijdens de bereiding is het bovendien niet toegestaan om schimmeldodende middelen te gebruiken, of de kaas bij te kleuren. Alleen wanneer de boerderij of fabriek aan al deze eisen voldoet mag de kaas met trots een biologische kaas genoemd worden!