Belegen Biologisch Dynamische Kaas Kopen?

Belegen biologisch-dynamische kaas online bestellen

Wilt u de allerlekkerste belegen Demeter kaas kopen? Bestel deze volle smaakmaker veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Wij leveren een superieure en verse kwaliteit die u simpelweg niet in de supermarkt vindt.

✔ Heerlijk zachte, romige en volle belegen smaak
✔ Op traditionele en biologisch-dynamische wijze gemaakt
✔ Bewuste keuze: 100 procent vegetarisch en GMO-vrij
✔ Altijd vers voor u van het mes gesneden en vacuüm verpakt
✔ Veilig en gekoeld verzonden tot aan uw voordeur

Proef het ambachtelijke verschil en bestel uw belegen Demeter kaas vandaag nog.

Ingrediënten en Specificaties

Ingrediënten:
Vet 50+, Gepasteuriseerde biologisch-dynamische koemelk*, zout, starter, Vegetarisch (microbiologisch) stremsel, kaaskorst zonder natamycine (*= Demeter)

Specificaties (procent in product / Oorsprong):

1. Gepasteuriseerde koemelk (ca. 97,1 procent / dier)
2. Zout (ca. 1,9 procent / naturel)
3. Zuursel (minder dan 0,8 procent / micro-biol.)
4. Calciumchloride (minder dan 0,13 procent / naturel)
5. Vegetarisch stremsel (minder dan 0,03 procent / micro-biol.)

Certificeringen:
GMO-vrij: Ja
EG nummer Weerribben Zuivel: Z358
Skal nummer: 6756 / NL BIO 01

De volle smaak van Demeter kaas

Kiest u voor de Biologisch-dynamische kaas met Demeter-keurmerk, dan kiest u voor de hoogst haalbare kwaliteit met maximaal respect voor de aarde. De melk voor deze belegen Goudse kaas is afkomstig van koeien die worden gehouden volgens de strengste biologisch-dynamische principes. De boeren werken in een gesloten kringloop, besteden veel aandacht aan bodemvruchtbaarheid en de koeien behouden hun hoorns. Dit zorgt niet alleen voor beter dierenwelzijn, maar levert ook een melk op die ongekend vol en rijk van smaak is.

Na de ambachtelijke bereiding krijgt deze kaas de tijd om in alle rust te rijpen tot een mooie belegen variant. Dit resulteert in een heerlijk smeuïge kaas (50+ vet) met een vol en karakteristiek aroma. Omdat de kaas wordt gestremd met een vegetarisch (microbiologisch) stremsel en de korst vrij is van natamycine, is het een uiterst bewuste keuze die perfect past binnen een vegetarisch dieet. Ideaal op een vers stuk boerenbrood of als smaakvolle blokjes op de borrelplank.

Vers afgesneden voor optimale versheid

Bij GoudseKaasShop.nl staan we voor absolute versheid. Wij snijden uw belegen biologisch-dynamische kaas pas vers van het grote kaaswiel op het moment dat wij uw bestelling klaarmaken. Direct na het afsnijden wordt de kaas strak en volledig luchtdicht vacuüm verpakt. Om de delicate, romige structuur en de rijke smaaktonen te beschermen tijdens het transport, sturen wij uw pakket altijd op met een koelpack. Hierdoor ontvangt u een product van topkwaliteit dat u in de koelkast nog wekenlang ongeopend kunt bewaren.

Veelgestelde vragen over Biologisch Dynamische Kaas

Wat betekent het Demeter keurmerk precies?

Demeter is het internationale keurmerk voor biologisch-dynamische landbouw en voeding. Dit gaat nog een flinke stap verder dan de regels voor 'gewoon' biologisch. Er zijn strengere normen voor dierenwelzijn (zo behouden koeien hun hoorns), bodembeheer en mestgebruik. Alles is GMO-vrij en vormt een duurzame, gesloten kringloop.

Is deze kaas 100 procent vegetarisch?

Ja, absoluut! Naast de biologisch-dynamische herkomst van de melk, wordt deze kaas gestremd met microbieel stremsel. Dit is een plantaardig en microbiologisch alternatief voor dierlijk lebstremsel, waardoor de kaas volledig geschikt is voor vegetariërs.

Hoe lang kan ik de kaas thuis bewaren?

Omdat wij de kaas vers voor u snijden en direct strak vacuüm verpakken, is deze ongeopend zeker zeven tot acht weken houdbaar in uw koelkast. Na het openen wikkelt u de kaas het beste strak in kaaspapier, waarna u er nog een tot twee weken van kunt genieten.

Verkopen jullie ook andere Demeter of biologische kazen?

Zeker weten! Naast deze belegen variant bieden wij een prachtig assortiment aan biologische en Demeter kazen in verschillende rijpingen en smaken. Bekijk onze volledige categorie Biologisch-dynamische kaas Demeter om ons aanbod te ontdekken.

Afmeting hele kaas	+/- 25 cm Ø x 10 cm H
Merk	Weerribben Zuivel - Zuiver Zuivel
Smaaksterkte	Pittig
Land afkomst	Nederland
Voedingswaarde	per 100 gram
Vet (gr)	32
Verzadigd Vet (gr)	22.4
Calcium (mg)	815
Calorieën (kcal)	380
Kilojoules (KJ)	1577
Koolhydraten (gr)	0
Eiwit (gr)	24
Natrium (mg)	750
Melksoort	Koe
Glutenvrij	Nee
Soort stremsel	Vegetarisch stremsel (microbieel)
Suikervrij	Ja
Kan sporen bevatten van pinda.	Ja
Eetbare kaaskorst	Nee
Lactosevrij	Ja
Gepasteuriseerd Ja/Nee	Gepasteuriseerd
Beperkte houdbaarheid	Nee

Klantenreviews

Cijfer

Prijs

Prima geregeld!????

Gereviewd door Lucas Zwart 03-01-26

Heerlijke kaas van koeien met horens.
Heel nette bezorging.
Voor herhaling vatbaar kortom!

Top top top

Gereviewd door Brigitte Keet 12-12-25

Alleen maar TOP

Top

Gereviewd door Brigitte Keet 12-01-25

Kan het niet anders zeggen. Zo fijn dat ik dit adres gevonden heb.

Gereviewd door Brigitte Keet 07-01-25

Keurige verzorging. En zo blij dat dieren het goed hebben en pasgeboren kalfjes van een paar minuten jong NIET in kruiwagen afgevoerd worden.
Geen dierenleed

Levering kaas

Gereviewd door Wim Jansen 15-06-24

Kaas 100% in orde verzending conform afspraak.
Helaas 1 koelzakje stuk gegaan, hierdoor was de binnenverpakking plakkerig
Maar kaas goed geseald dus verder geen probleem

lekker voor op brood

Gereviewd door Bil van Renkum 05-05-24

Gereviewd door Lucas Zwart 05-04-24

Heerlijke kaas van koeien met horens.
Levering is uit de kunst!

Echt heel erg smakelijk!

Gereviewd door WS 23-09-23

Goed verpakt ook.

Super!

Gereviewd door RdeR 25-08-23

Hele lekkere kaas, echt pure crack dit.

Winkelwagen

Omschrijving / Belegen Goudse Biologisch dynamische kaas - Demeter