Le Petit Doruvael

Ontdek Le Petit Doruvael: Een Unieke Gewassen Korstkaas Uit Het Groene Hart

Le Petit Doruvael is ontstaan uit een succesvolle samenwerking tussen Ad Vlooswijk, zijn zoon Jirco Vlooswijk en collega's uit Montfoort. Deze samenwerking wordt gekenmerkt door een grote dosis uitvindersgeest, nieuwsgierigheid en ambachtelijk vakmanschap. De boerderij van de familie Vlooswijk bevindt zich midden in het Groene Hart, dat bekend staat als de bakermat van de beste boerenkazen.

De familie Vlooswijk heeft een bijzondere gewassen korstkaas ontwikkeld die een verrassende toevoeging is aan het rijke Nederlandse aanbod van kazen. De exacte totstandkoming van deze unieke kaas wordt door de familie Vlooswijk grotendeels geheim gehouden.

Le Petit Doruvael wordt met de hand gemaakt en rijpt minimaal vier weken. Het resultaat is een kaas met een zachte, romige smaak en een licht nootachtig aroma. De kaas heeft een delicate, gewassen korst die hem zijn kenmerkende uiterlijk geeft.

Als trotse ambassadeurs van het Groene Hart en de Nederlandse kaascultuur, heeft de familie Vlooswijk met Le Petit Doruvael een unieke kaas gecreëerd die de harten van kaasliefhebbers over de hele wereld heeft veroverd.