Vlielander Bunkerkazen
In de oude waterbunker op het hoogste duin van Vlieland rijpen onze biologische kazen langzaam tot perfectie. Dankzij het unieke microklimaat van de bunker – hoge luchtvochtigheid en constante koelte – krijgen onze kazen alle tijd om hun rijke, volle smaken te ontwikkelen. Elke kaas vertelt zijn eigen verhaal van vakmanschap, geduld en passie.
De Vlielander Bunkerkaas is het resultaat van traditioneel vakmanschap en een uniek natuurlijk rijpingsproces. Onder de grond, in een voormalige waterbunker, rijpen onze biologische kazen op onbewerkte vurenhouten planken. Het microklimaat in de bunker is essentieel: de constante koele temperatuur en hoge luchtvochtigheid zorgen voor een langzame, natuurlijke rijping. Elke kaas wordt met de hand verzorgd en dagelijks gekeerd om de optimale smaak en textuur te bereiken. We werken samen met gerenommeerde kaasmakerijen zoals Kaaslust en De Nylander om de beste biologische melk te verwerken. Van romige Bunker Blauw tot de licht zilte Vlielander Zeewierkaas – bij ons proeft u kaas zoals die hoort te zijn: puur, biologisch en vol karakter.
Gratis product bij aanmelden nieuwsbrief!
Ontvang Old Amsterdam Crème Classic 125 gram gratis bij het aanmelden van onze nieuwsbrief*
* Je ontvangt een unieke couponcode in je e-mail na het bevestigen van de nieuwsbrief.
Nieuwsbrief
Mis niet langer onze laatste trends, speciale kortingen en inspirerende tips, schrijf u nu in voor de e-mailnieuwsbrief!