Kaas die wereldwijd in de smaak vallen

In de supermarkt is de keuze voor kaas groot. Als vakantieganger in Frankrijk kent u vaast wel de overvolle en erg mooie vitrines in winkels en de aantrekkelijke uitstalling op plaatselijke markten.Ook in onze GoudseKaasShop.nl ontdekt u een ruime keuze. Om te weten dat u een echte kaas koopt kunt u op het etiket zien of er een keurmerk aanwezig is zoals AOC, dat staat voor Appellation d”Origine Protégé, of BOB, dat staat voor Beschermde Oorsprongs Benaming. Ook de Nederlandse term Weidemelk is beschermd. Het AOC keur staat ook, als het goed is, op de franse wijnfles. Kaasmakers kunnen prijzen winnen met hun product. In Duitsland kent men het DLG–keur waarvan het doel is om jong talent te motiveren en te ondersteunen in het op verantwoorde manier maken van kaas. Er is een gouden, een zilveren of een bronzen Award te winnen.

De Superior Taste Award Ceremony in Brussel

Op het gebied van voedingsmiddelen wordt in Brussel jaarlijks de meest presigieuze wedstrijd op het gebied van voedingsmiuddelen gehouden. Bij een score tussen de 70% en de 80% wordt het een opvallend product genoemd. Tussen de 80% en de 90% noemt men het een opmerkelijk product. Daarna wordt als beloning de term uitzonderlijk gebruikt. Blader door de site van onze GoudseKaasShop.nl., dan komt u die kaas tegen.

Prijswinnende kazen met een World Cheese Award

Goede kaas behoeft geen krans. Toch is het leuk om op een concours van anderen te horen dat jouw kaas favoriet is? Daar kun je mee pronken maar ook klanten aanmoedigen die kaas te gaan bestellen. Uit de hele wereld doen kaasmakers mee aan de World Cheese wedstrijd die, als de experts het eens zijn, een Award in goud, zilver of brons kan opleveren. Wij zoeken dagelijks naar nieuwe smaken, vooral naar de gouden smaken. Gouda en Goud? Proef met ons mee.

GoudseKaasShop.nl heeft de gouden smaak in huis.