Appenzeller Zwart - Extra

Waardering:
90% of 100

Deze kaas behoort tot de bekendste en pittigste kazen van Zwitserland. Dit heeft alles te maken met het geheime kruidenmengsel. Dit mengsel wordt bij iedere kaas gedurende de rijpingsperiode regelmatig met de hand ingewreven. De Appenzeller Extra is te herkennen aan het zwart-gouden etiket.

Vanaf € 8,25 Bekijk verzendkosten Normale prijs € 8,25 Bekijk verzendkosten
Gewicht:
  • CHECK HOE WIJ VERPAKKEN EN VERSTUREN

Appenzeller Extra is een heerlijke pikante Zwitserse kaas met een sterk aroma. Dit aroma heeft de kaas te danken aan de intensieve rijping van 6 maanden en toevoeging van het geheime kruidenmengsel.

Herkomst

De kaas van Appenzeller wordt wereldwijd geliefd. Het is dan ook een van de bekendste en pittigste kazen van Zwitserland. Appenzeller heeft bovendien bijzondere kazen in het assortiment. Iedere kaas wordt tijdens de rijpingsperiode regelmatig met de hand ingewreven met een geheim kruidenmengsel. Hieraan dankt de kaas zijn unieke, pittige smaak. Appenzeller Black Extra wordt gedurende 6 maanden tot perfectie gerijpt.


Ingrediënten: 
Vet 45+, ongepasteuriseerde koemelk, stremsel, zuursel, zout, kruidenmengsel

Kwaliteit:
Uw stuk Appenzeller Extra wordt vers gesneden en vervolgens vacuüm verpakt.
Dankzij de harde structuur van Zwitserse kaas, is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.

Combinatie

De kaas van Appenzeller wordt wereldwijd geliefd. Het is dan ook een van de bekendste en pittigste kazen van Zwitserland. Appenzeller heeft bovendien bijzondere kazen in het assortiment. Iedere kaas wordt tijdens de rijpingsperiode regelmatig met de hand ingewreven met een geheim kruidenmengsel. Hieraan dankt de kaas zijn unieke, pittige smaak. Appenzeller Black Extra wordt gedurende 6 maanden tot perfectie gerijpt.

Extra informatie
Afmeting hele kaas +/- 29 cm Ø x 8 cm H
Merk Appenzeller
Smaaksterkte Zeer Pikant
Land afkomst Zwitserland
Voedingswaarde per 100 gram
Vet (gr) 32
Verzadigd Vet (gr) 19
Calcium (mg) 950
Calorieën (kcal) 411
Kilojoules (KJ) 1625
Koolhydraten (gr) 1
Eiwit (gr) 25
Natrium (mg) 400
Melksoort Koe
Glutenvrij Ja
Soort stremsel Lebstremsel
Suikervrij Nee
Kan sporen bevatten van pinda. Ja
Eetbare kaaskorst Ja
Lactosevrij Ja
Gepasteuriseerd Nee
Beperkte houdbaarheid Nee
Gemaakt van Weidemelk Weidemelk is melk afkomstig van boerderijen waar de koeien van het voorjaar tot in het najaar ten minste 120 dagen per jaar, minimaal 6 uur per dag in de wei lopen.
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Appenzeller Zwart - Extra
Uw waardering

No Related Posts