Provolone
Provolone is een delicate kaas wat is gemaakt van gebroeide kneedkaas. Wij verkopen diverse soorten en leeftijden.
De kaas heeft een licht zoete smaak.
Met broeien wordt er bedoelt dat er heet water wordt toegevoegd aan de melk en stremsel. Zodat de kaas elastisch wordt en zo gekneed kan worden.
Provolone
Provolone kaas is een halfharde kaas die oorspronkelijk uit Zuid-Italië komt. Het is gemaakt van koemelk en heeft een kenmerkende mild pittige smaak en een gladde, elastische textuur.
Provolone kaas is verkrijgbaar in verschillende vormen en maten, van kleine cilindervormige stukjes tot grote kaaswielen die wel 100 kilogram kunnen wegen. Er zijn twee hoofdtypen van Provolone kaas: Dolce, wat "zoet" betekent, en Piccante, wat "pittig" betekent. Dolce Provolone is jonger en zachter van smaak, terwijl Piccante Provolone langer gerijpt is en een meer uitgesproken smaak heeft.
Provolone kaas wordt vaak gebruikt in de Italiaanse keuken en is een populaire keuze voor pizza's, sandwiches en pasta's. Het kan ook worden gebruikt als smeltkaas in gerechten zoals lasagne of op een geroosterde sandwich.
Als je van kaas houdt, is Provolone zeker een smaak die het proberen waard is!
Gratis product bij aanmelden nieuwsbrief!
Ontvang Old Amsterdam Crème Classic 125 gram gratis bij het aanmelden van onze nieuwsbrief*
* Je ontvangt een unieke couponcode in je e-mail na het bevestigen van de nieuwsbrief.
Nieuwsbrief
Mis niet langer onze laatste trends, speciale kortingen en inspirerende tips, schrijf u nu in voor de e-mailnieuwsbrief!