Gruyère Kaltbach

(6)

Deze bijzondere kaas kenmerkt zich door een intens rijke, kruidige smaak. Deze smaak heeft het kaasje kunnen ontwikkelen door rijping in de vochtige zandgrotten van Kaltbach.

SKU 5055710922673
Scroll naar beneden voor meer informatie over ingrediënten en andere details.
icon

RUIM 350 SOORTEN KAAS - VERS VAN HET MES & VACUÜM VERPAKT

icon

Minimaal 7 weken houdbaar - Kaaspapier gratis meegeleverd

icon

KAASVERKOPERS SINDS 1970 - VOOR PARTICULIERE & ZAKELIJKE KLANTEN

icon

GEKOELDE LEVERING MET AFLEVER- & VERSGARANTIE

icon

KAASGESCHENK? VERANDER AFLEVERADRES IN CHECK-OUT

Omschrijving / Gruyère Kaltbach

Deze bijzondere kaas kenmerkt zich door een intens rijke, kruidige smaak. Deze smaak heeft het kaasje kunnen ontwikkelen door rijping in de vochtige zandgrotten van Kaltbach. De Gruyère Kaltbach heeft ondanks de stevige structuur een romig en aromatisch mondgevoel. De smaak valt te omschrijven als intens, harmonisch en robuust, maar zonder een zoutsmaak of scherpe smaak. De Gruyère Kaltbach typeert zich door de typische kruimelige textuur en nootachtige smaak.

Ingrediënten:
Vet 49+, ongepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, kruiden

Kwaliteit:
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken uw bestelling in het vacuüm!
Dankzij de harde structuur van Gruyère Kaltbach, is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.

Herkomst

De pittige en fruitige Gruyère Kaltbach wordt speciaal gerijpt in zandsteengrotten in de regio Kaltbach in Zwitserland. De totale rijping neemt minstens een jaar in beslag: 9 maanden in de grotten en 3 maanden in de kaasmakerij. Enkel de beste zuivelproducten zijn geschikt voor dit zorgvuldige rijpingsproces. De Gruyère Kaltbach behoort dan ook tot een van de allerbeste in Zwitserland. Jaarlijks komen er vele toeristen naar de zandsteengrotten in Kaltbach om met eigen ogen te zien hoe deze bijzondere kaas zijn kenmerkende en unieke smaak ontwikkelt.

Extra informatie

Afmeting hele kaas 65 cm Ø x 13 cm H
Merk Gruyère
Smaaksterkte Pittig
Land afkomst Zwitserland
Voedingswaarde per 100 gram
Vet (gr) 32
Verzadigd Vet (gr) 21,5
Calcium (mg) 823
Calorieën (kcal) 396
Kilojoules (KJ) 1645
Koolhydraten (gr) 1
Eiwit (gr) 24
Natrium (mg) 848
Melksoort Koe
Glutenvrij Ja
Soort stremsel Lebstremsel
Suikervrij Nee
Kan sporen bevatten van pinda. Ja
Eetbare kaaskorst Nee
Lactosevrij Nee
Gepasteuriseerd Ja/Nee Ongepasteuriseerd / Rauwmelks
Beperkte houdbaarheid Nee

Klantenreviews

Prima
Gereviewd door
Uw prima verzorgde zending is deels gebruikt en van een fijne kwaliteit.
Cijfer
Prijs
?
Gereviewd door
Tastefull cheese
Cijfer
Prijs
Verslavend lekker
Gereviewd door
Jammer dat hij wat prijzig is.
Maar de smaak is bijzonder lekker.
Cijfer
Prijs
4 of 5
Gereviewd door
Gott!
Cijfer
Prijs
4 of 5
Gereviewd door
Very good, since looking after lite more creamy Kaltbach
Cijfer
Prijs
Heerlijke Gruyére
Gereviewd door
Kocht de Kaltenbach Gruyére altijd in Duitsland. In Nederland kon ik het niet krijgen. Nu gelukkig wel. Met vegetarisch stremsel, wat ik ook belangrijk vind.
Wel een iets te hoge prijs. Maar Gruyere is sowieso duur.

6 producten(en)

per pagina
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over: Gruyère Kaltbach
Uw waardering:
Laden...

U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.