Beemster Royaal Grand Cru
Beemster Royaal Grand Cru
Beemster Royaal Grand Cru: De Wereldkampioen van 2026
Ontdek de kaas die de wereld veroverde: de Beemster Royaal Grand Cru. Tijdens de prestigieuze World Championship Cheese Contest 2026 in Wisconsin is deze kaas officieel bekroond tot de allerbeste in zijn klasse. Deze Grand Cru is het absolute meesterwerk van de Beemster kaasmakers, geprezen om zijn ongeëvenaarde romigheid en diepe, complexe smaakprofiel.
Kies uw gewicht. Wij snijden vers af, verpakken vacuüm en verzenden gekoeld door heel Europa!
Omschrijving / Beemster Royaal Grand Cru
Uw favoriete stuk Beemster Royaal Grand Cru
Of u nu een stuk zoekt voor een luxe kaasplank of voor dagelijks genot, bij GoudseKaasShop.nl krijgt u altijd de allerhoogste kwaliteit. De Beemster Royaal Grand Cru is in 2026 uitgeroepen tot de beste kaas ter wereld in Wisconsin.
- ✔ Altijd Vers: Wij snijden de kaas pas na uw bestelling van het wiel
- ✔ Vegetarisch: Bereid met vegetarisch (microbieel) stremsel
- ✔ Smaakprofiel: Diepe tonen van noten en karamel met een smedige structuur
- ✔ Lactosevrij: Natuurlijk gerijpt tot minder dan 0,1% lactose
Ingrediënten en Kenmerken
Ingrediënten: Vet 48+, gepasteuriseerde KOEMELK, vegetarisch stremsel (microbieel), zout, zuursel, natuurlijke kleurstof annatto (E160b(ii)).
Kenmerken: Lactosevrij (<0,1%), Glutenvrij, Geschikt voor vegetariërs.
Ambachtelijke bereiding en wereldklasse
De Beemster Royaal Grand Cru dankt zijn ongekende succes aan een unieke combinatie van factoren. Alles begint in de Hollandse Beemsterpolder, waar de koeien vrij grazen op mineraalrijke zeeklei. Dit zorgt voor melk die van nature bijzonder rijk, zacht en romig is. Vervolgens krijgt de kaas alle tijd om in alle rust te rijpen op traditionele houten planken. Tijdens dit lange rijpingsproces wordt de kaas continu gekeerd en gecontroleerd door ervaren meester-kaasmakers. Alleen de allerbeste kazen, die de perfecte balans tussen smedigheid en pittigheid bereiken, krijgen het prestigieuze predicaat Grand Cru toegewezen.
Het is dan ook geen verrassing dat deze meesterlijke kaas in 2026 in Wisconsin werd uitgeroepen tot de allerbeste kaas ter wereld! Bij elke hap proeft u een rijk palet aan smaken: van zoete karameltonen tot een diepe, nootachtige afdronk. Bovendien bevat de kaas heerlijke, fijne rijpingskristallen die zorgen voor een lichte crunch, terwijl het zuivel toch prachtig zacht op de tong smelt. Een absolute kroon op elke luxe kaasplank en de perfecte begeleider van een stevige rode wijn of een rijke port. Dankzij onze professionele vacuümverpakking snijden wij dit stuk wereldklasse vers voor u af en blijft de kampioenswaardige smaak optimaal behouden tijdens het transport.
Veelgestelde vragen
Hoe lang is een vers gesneden stuk houdbaar?
Ongeopend in de vacuümverpakking is de kaas 7 tot 8 weken houdbaar in de koelkast. Na opening adviseren wij de kaas binnen 2 weken te consumeren.
Is deze kaas geschikt voor vegetariërs?
Jazeker, de Beemster Royaal Grand Cru is gemaakt met microbieel (vegetarisch) stremsel en is dus 100 procent vegetarisch.
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | +/- 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Merk | Beemster Kaas |
| Smaaksterkte | Pikant |
| Land afkomst | Nederland
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 34 |
| Verzadigd Vet (gr) | 24 |
| Calcium (mg) | 19 |
| Calorieën (kcal) | 409 |
| Kilojoules (KJ) | 1698 |
| Koolhydraten (gr) | 0 |
| Eiwit (gr) | 27 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Nee |
| Soort stremsel | Vegetarisch stremsel (microbieel)
|
| Suikervrij | Nee |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Ja
|
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gepasteuriseerd |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |