Old Amsterdam Geitenkaas

De geitenkaas van Old Amsterdam wordt gekenmerkt door zijn milde, lichtzoetige smaak. Het nootachtige waar geitenkaas om bekend staat is goed te proeven. Toch heeft de geitenkaas van Old Amsterdam ook de kenmerken die men kent van de kaas van koemelk, die Old Amsterdam reeds lange tijd produceert. De smeuïge kaas heeft de herkenbare rijpingskristallen die de verfijnde textuur van de kaas van Old Amsterdam extra karakter meegeeft. De ingrediënten worden op authentieke wijze omgevormd in een kaas die heerlijk is op brood, maar ook goed uit het vuistje gegeten kan worden. De Old Amsterdam geitenkaas is vers van het mes verkrijgbaar bij de Goudse Kaas Shop.

Een aanwinst onder de kazen

Serveert u kaas, bijvoorbeeld op een kaasplankje, dan mag een goede geitenkaas niet ontbreken. De geitenkaas, die van nature vrij is van lactose en gluten en is goed te combineren met andere soorten kaas. In combinatie met stroop of een vijgenchutney is deze kaas verrukkelijk en vormt uw kaasplankje een prachtig dessert of hapje bij de borrel. De Old Amsterdam geitenkaas leent zich ook zeer goed om mee te koken. Pasta’s en ovenschotels worden verrijkt met de karakteristieke smaak van deze geitenkaas en de kaas is ook zeer geschikt om gerechten mee te gratineren. Houdt u van grillen of barbecueën? Geitenkaas doet het verrassend goed op een burger. Snijdt de kaas vers van het blok en laat het even zacht worden op het warme vlees, waarbij de smaken zich met elkaar vermengen en elkaar complimenteren. De geitenkaas is een zeer veelzijdige kaas van Old Amsterdam.

Ingrediënten: 
Vet 48+ , gepasteuriseerde geitenmelk, stremsel, zout, zuursel

Kwaliteit
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken uw bestelling in vacuüm!
Dankzij de harde structuur van Old Amsterdam geitenkaas, is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.