Old Amsterdam Kaas

Vraag stellen over dit product

Beschikbaarheid: Op voorraad

Prijs vanaf:

€ 6,85

Korte omschrijving Old Amsterdam Kaas

Superior Taste AwardGenieten van pure smaak, dat kan met Old Amsterdam. De speciale smaak van Old Amsterdam is het resultaat van een gecombineerde passie voor kaasmaken en voor bijzondere smaken.
Deze Old Amsterdam is in 2014 bekroond met de Superior Taste Award.

* Verplichte velden

Prijs vanaf:

€ 6,85

Goudsekaasshop.nl: Old Amsterdam Kaas online kopen

Meer afbeeldingen

  • Goudsekaasshop.nl: Old Amsterdam Kaas online kopen
  • Goudsekaasshop.nl: Old Amsterdam Kaas online kopen
  • Goudsekaasshop.nl: Old Amsterdam Kaas online kopen
  • Goudsekaasshop.nl: Old Amsterdam Kaas online kopen

Eigenschappen Old Amsterdam Kaas

Orginele Old Amsterdam. Vers van het mes! Zeer smakelijk, pittig en romig van smaak, met prachtige rijpingskristallen in de kaas.

Genieten van pure smaak, dat kan met Old Amsterdam. De speciale smaak van Old Amsterdam is het resultaat van een gecombineerde passie voor kaasmaken en voor bijzondere smaken. Die beide passies hebben de kaasmakers weten te vertalen in de receptuur en het unieke rijpingsproces van Old Amsterdam. De kaas rijpt onder voortdurende controle van de kwaliteitsdienst tot deze de perfecte smaak heeft. Pas dan wordt Old Amsterdam vrijgegeven voor de verkoop. Old Amsterdam heeft niet de droge en zoute eigenschappen van gewone oude kaas, maar wel de heerlijk rijke smaak. Van dit vakmanschap geniet u altijd, hoe u Old Amsterdam ook koopt: in blokjes, in plakjes, geraspt of als stuk.

Ingrediënten:
Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, zout, zuursel, stremsel, conserveermiddel E251, kleurstof anatto

Kwaliteit
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken uw bestelling in vacuüm!
Dankzij de harde structuur van Hollandse kaas, is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.

Extra informatie

Afmeting hele kaas +/- 37 cm Ø x 11 cm H
Merk Old Amsterdam
Voedingswaarde per 100 gram
Vet (gr) 32,5
Verzadigd Vet (gr) 20
Calcium (mg) 871
Calorieën (kcal) 368
Kilojoules (KJ) 1526
Koolhydraten (gr) 0
Eiwit (gr) 25,5
Natrium (mg) 791
Melksoort Koe
Gepasteuriseerd Ja
Lactosevrij Ja
Glutenvrij Ja
Soort stremsel Lebstremsel
Suikervrij Ja
Kan sporen bevatten van pinda. Ja
Eetbare kaaskorst Nee
Recept

Kaaslolly 

Bereidingstijd: 0-10 minuten

Ingrediënten voor 4 personen:
* * Plakken Old Amsterdam kaas
* * Houten stokjes (geschikt voor in oven en voedsel)


Bereidingswijze

Schaaf zo dun mogelijke plakken Old Amsterdam. Steek of snijdt hier de vorm uit die je de lolly wilt geven.

Leg de plakjes kaas, met een stokje hier tot 1/3 op, op een teflonmatje. Houdt voldoende ruimte tussen de lolly`s i.v.m. het uitlopen van de kaas. Leg het teflonmatje op een stevige rechte bakplaat. De lolly kan bereid worden in de magnetron of oven. Magnetron: Afhankelijk van de sterkte van de magnetron ongeveer 50 seconden laten uitbruisen. Hete luchtoven: Ongeveer 9 minuten op 190 graden.

Na het afkoelen de lolly van het matje afhalen. De lolly wordt pas na het afkoelen krokant. We raden aan even testen of de bereidingstijd evt. iets moet worden aangepast.

 

 

 

Dit recept wordt u aangeboden door:     Smulweb

U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten: