Le Petit Doruvael
Le Petit Doruvael
Le Petit Doruvael: Unieke Hollandse roodsmeerkaas
Ontdek de verfijnde smaak van Le Petit Doruvael. Deze ambachtelijke Hollandse specialiteit heeft een opvallende oranjerode korst en een uiterst zachte, romige textuur.
Kies uw gewicht. Wij snijden vers af, verpakken vacuüm en verzenden gekoeld!
Omschrijving / Le Petit Doruvael
Le Petit Doruvael online bestellen
Wilt u de allerlekkerste Le Petit Doruvael kopen? Bestel deze unieke allemansvriend veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Wij leveren een superieure en verse kwaliteit die u simpelweg niet in de supermarkt vindt.
- ✔ Heerlijk zachte, romige en volle smaak
- ✔ Unieke Hollandse roodsmeerkaas uit Montfoort
- ✔ Smelt fantastisch op de tong of in warme gerechten
- ✔ Altijd vers voor u van het mes gesneden en vacuüm verpakt
- ✔ Veilig en gekoeld verzonden tot aan uw voordeur
Proef het ambachtelijke verschil en bestel uw Le Petit Doruvael vandaag nog.
Ingrediënten van Le Petit Doruvael
Ingrediënten:
Vet 50+, gepasteuriseerde koemelk, stremsel, zuursel, zout, kaliumnitraat
De rijke smaak van de boerderij in Montfoort
Le Petit Doruvael is een ware parel onder de Nederlandse kazen. Deze kaas wordt met veel liefde en ambacht gemaakt op kaasboerderij Vlooswijk in het Utrechtse Montfoort. Wat deze kaas zo bijzonder maakt, is dat het een van de weinige originele Hollandse roodsmeerkazen is. Tijdens de rijping in vochtige kelders wordt de kaas regelmatig gewassen met een speciale roodsmeercultuur. Hierdoor ontstaat de kenmerkende oranjerode korst en het uitgesproken, volle aroma.
Onder de opvallende korst schuilt een uitzonderlijk zachte en smedige zuivel die bijna op de tong smelt. De smaak is mild, romig en heeft een heel licht zoetje. Het is de perfecte ster voor op een luxe kaasplank, heerlijk op een vers stuk stokbrood, maar door zijn perfecte smelteigenschappen ook een absolute aanrader in een smeuïge kaasfondue of over een warme ovenschotel.
Vers van het mes voor de hoogste kwaliteit
Bij GoudseKaasShop.nl behandelen we een lokale specialiteit als deze met de grootste zorg. Zodra wij uw bestelling ontvangen, snijden we Le Petit Doruvael pas vers af van het hele kaasblok. Onmiddellijk daarna wordt het stuk strak en luchtdicht in het vacuüm verpakt. Om de delicate, zachte structuur en de rijke roodsmeer aroma's tijdens de verzending optimaal te beschermen, sturen wij uw bestelling altijd inclusief een koelpack. Hierdoor haalt u absolute topkwaliteit in huis.
Veelgestelde vragen over Le Petit Doruvael
Waar staat de naam Doruvael voor?
De opvallende naam Doruvael is eigenlijk een afkorting. Het staat voor: Door Ruilverkaveling Ontstaan Van Uitstekende Afkomst En Lekker. Een knipoog naar de ontstaansgeschiedenis van de boerderij en deze unieke kaas.
Is de oranje korst van deze kaas eetbaar?
Ja, de roodsmeerkorst is zeker eetbaar en geeft de kaas net dat extra beetje smaak en karakter. Het is echter een kwestie van persoonlijke smaak: als u de smaak van de korst te intens vindt, kunt u deze er eenvoudig afsnijden.
Kan ik deze kaas gebruiken om mee te koken?
Absoluut! Omdat de kaas volvet (50+) en zeer zacht van structuur is, smelt hij uitstekend. Probeer hem eens op een tosti, in een pastasaus of als onderdeel van een smaakvolle kaasfondue.
Verkopen jullie ook andere speciale Nederlandse kazen?
Zeker weten! Naast deze bijzondere roodsmeerkaas hebben wij nog diverse andere unieke Hollandse specialiteiten. Bekijk onze volledige categorie Le Petit Doruvael om ons assortiment te ontdekken.
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | 31 cm Ø x 7 cm H |
|---|---|
| Merk | Doruvael |
| Smaaksterkte | Mild |
| Land afkomst | Nederland
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 28 |
| Verzadigd Vet (gr) | 19,5 |
| Calcium (mg) | 648 |
| Calorieën (kcal) | 344 |
| Kilojoules (KJ) | 1425 |
| Koolhydraten (gr) | 2 |
| Eiwit (gr) | 21,8 |
| Natrium (mg) | 848 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Ja |
| Soort stremsel | Lebstremsel |
| Suikervrij | Nee |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Nee |
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gepasteuriseerd |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |
Klantenreviews
En heerlijk in de salade (witlof) een blijvertje hoor chapeau fam. Vlooswijk !
Het is plezierig dat er diverse vellen kaaspapier bij de bestelling ingepakt worden.