Beemsterkaas Extra Oude kaas – intens, krachtig en bekroond

Voor wie écht van oude kaas houdt, is deze Beemsterkaas Extra Oude een absolute aanrader. Door de lange natuurlijke rijping ontwikkelt deze kaas een diepe, krachtige smaak met een licht pittige ondertoon en een rijke, volle nasmaak. De typische rijpingskristallen zorgen voor die geliefde knisperende beet waar kenners naar zoeken.

Deze kwaliteit is niet onopgemerkt gebleven: in zowel 2024-2025 als 2025-2026 werd deze kaas bekroond met Brons bij de World Cheese Awards. Een internationale erkenning die bevestigt wat liefhebbers al weten – dit is extra oude kaas op topniveau.

Smaak en structuur

Extra oude Beemsterkaas heeft een stevige, harde structuur en een geconcentreerde smaak. Perfect om puur te eten, bij een goed glas wijn, op een luxe kaasplank of om over warme gerechten te raspen. Door zijn kracht heeft u er bovendien minder van nodig voor maximale smaakbeleving.

Ambacht en kwaliteit

De Beemsterpolder staat bekend om haar vruchtbare zeeklei en rijke melk. Dat proeft u terug in deze kaas. Door zorgvuldige rijping en vakmanschap ontstaat een extra oude kaas met karakter, die zowel nationaal als internationaal wordt gewaardeerd.

Ingrediënten

Ingrediënten:
Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, Vegetarisch stremsel (microbieel), zout, zuursel, natuurlijke kleurstof annatto (E160b(ii))

Kwaliteit en verzending

Kwaliteit:
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken uw bestelling in het vacuüm!
Dankzij de harde structuur van Hollandse kaas, is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.

Uw Beemsterkaas Extra Oude wordt zorgvuldig verpakt en gekoeld verzonden, zodat smaak, structuur en kwaliteit optimaal behouden blijven.

Dit is een orginele Beemster Kaas uit Nederland:

Waarom kiezen voor Beemster Extra Oude?

✔ Brons winnaar World Cheese Awards 2024-2025 & 2025-2026
✔ Intense, krachtige smaak met rijpingskristallen
✔ 48+ vetgehalte voor volle romigheid
✔ Vers gesneden en vacuüm verpakt
✔ Ideaal voor kaasplank, borrel of raspen over gerechten

Bestel vandaag nog uw Beemsterkaas Extra Oude en proef waarom deze bekroonde kaas tot de absolute top behoort.

Veelgestelde vragen over Beemsterkaas Extra Oude

Wat is het verschil tussen oude kaas en extra oude kaas?

Extra oude kaas is langer gerijpt dan “oude” kaas. Daardoor is de smaak intenser, de structuur harder en zijn rijpingskristallen vaak duidelijker aanwezig.

Waarom zitten er kristallen in extra oude kaas?

Rijpingskristallen ontstaan tijdens het rijpingsproces en geven die herkenbare knisperende bite. Ze zijn een teken van een mooi gerijpte (extra) oude kaas.

Is deze Beemsterkaas geschikt voor verzending per post?

Ja. Dankzij de harde structuur van Hollandse kaas is deze kaas zeer geschikt voor verzending. Bovendien snijden wij de kaas vers van het mes en verpakken we deze vacuüm.

Is deze kaas vegetarisch?

Ja. Deze Beemsterkaas wordt gemaakt met vegetarisch stremsel (microbieel).

Hoe kan ik extra oude kaas het beste bewaren?

Bewaar de kaas bij voorkeur in de koelkast, in de originele vacuümverpakking. Na openen: wikkel in kaas-/vershoudpapier (of bewaar in een afgesloten bakje) en neem de kaas 20–30 minuten voor gebruik uit de koelkast voor de beste smaak.

Waarvoor gebruik ik Beemster Extra Oude het liefst?

Deze kaas is top op de kaasplank, bij de borrel, op brood, maar ook geweldig om te raspen over pasta, ovengerechten en soepen voor extra diepe kaassmaak.

Welke prijzen heeft deze kaas gewonnen?

Deze Beemsterkaas Extra Oude won Brons bij de World Cheese Awards in zowel 2024-2025 als 2025-2026.

Klantenreviews

Cijfer

Prijs

Verkeerd uitgekozen

Gereviewd door Daan Houweling 13-04-26

Toen ik deze kaas thuis kreeg zag ik dat ik de verkeerde smaak had genomen, maar go wat is deze extra oude kaas lekker zeg ik gebruik op brood en voor over de pasta echt heerlijk

*** Pittig ***

Gereviewd door L.B. 22-03-26

** Beemster Lekker **

Super

Gereviewd door Sophia 12-03-26

Goed verpakt en verse kaas

Zeer smakelijk

Gereviewd door Harry 02-02-26

We zijn steeds erg blij met de snelle zending van deze overheerlijke kaas, niet verkrijgbaar in deze kwaliteit in Z.-Frankrijk

Erg lekker, snelle toezending

Gereviewd door Harry Geraerts 03-01-26

De kazen bevallen steeds erg goed, daarom bestellen we ook steeds na. Vind je niet zo lekker in Frankrijk. En na drie dagen de bestelling binnen voor niet te hige transportkosten. Geweldig, bedankt.

Amazing texture and taste

Gereviewd door Stouf 26-10-25

Extremely tasty cheese, great consistency.

Ik ben tevreden

Gereviewd door M. Arets 07-07-25

De Beemsterkaas - Extra oude kaas is een kaas die lekker smaakt

Great purchase

Gereviewd door P.B. 01-12-24

I lived in Hilversum for six years in early 2000 and developed a taste for Gouda during that time. It may be my imagination but this cheese was far and above what is available in any Kansas store.

Simply irresistible

Gereviewd door Mads 28-05-24

Fantastic in taste,texture and quality

Afmeting hele kaas	+/- 37 cm Ø x 11 cm H
Merk	Beemster
Smaaksterkte	Zeer Pikant
Land afkomst	Nederland
Voedingswaarde	per 100 gram
Vet (gr)	35
Verzadigd Vet (gr)	25.2
Calcium (mg)	806
Calorieën (kcal)	426
Kilojoules (KJ)	1766
Koolhydraten (gr)	0
Eiwit (gr)	27.7
Natrium (mg)	1173
Melksoort	Koe
Glutenvrij	Ja
Soort stremsel	Vegetarisch stremsel (microbieel)
Suikervrij	Ja
Kan sporen bevatten van pinda.	Ja
Eetbare kaaskorst	Nee
Lactosevrij	Nee
Gepasteuriseerd Ja/Nee	Gepasteuriseerd
Beperkte houdbaarheid	Nee

Winkelwagen

Omschrijving / Beemsterkaas - Extra oude kaas