Oude Meije
Oude Meije
Kies voor volmaakt karakter met de Oude Meije. Een meesterlijke, robuuste Hollandse trots met een verfijnde zilte ondertoon en een verrassend smedig hart.
Kies uw gewicht. Wij snijden vers af, verpakken vacuüm en verzenden gekoeld!
Vers garantie
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken deze zorgvuldig in vacuümverpakking. Eenmaal vacuümverpakt blijft de kaas maar liefst 7-8 weken vers. Daarna verzenden we de kaas met een koelpack, zodat we u de allerbeste, verse kwaliteit kunnen garanderen. Zo kunt u volop genieten van uw kaasmoment.
RUIM 350 SOORTEN KAAS - VERS VAN HET MES & VACUÜM VERPAKT
Leveringsgarantie
Wij bieden een uitgebreid assortiment tegen scherpe prijzen aan, met zo laag mogelijke verzendkosten. Al onze producten worden met uiterste zorg verpakt en verzonden.
We bieden een volledige leveringsgarantie omdat al onze zendingen wereldwijd voor 100% verzekerd zijn. U kunt uw pakket te allen tijde nauwkeurig volgen via track en trace, zodat u goed op de hoogte bent van de leveringsstatus van uw pakket.
Met deze garanties streven we ernaar om uw winkelervaring zo zorgeloos mogelijk te maken.
Minimaal 7 weken houdbaar - Kaaspapier gratis meegeleverd
Even voorstellen
Goudsekaasshop.nl is onderdeel van Kaashandel Peters. Een echt familiebedrijf met 50 jaar kaas ervaring. Voor zowel de particuliere als zakelijke markt zijn we één van de meest vooraanstaande kaasleveranciers in Nederland.
Lees hier verder over ons bedrijf.
Ons motto:
Deel uw kaas met vrienden, familie en kennissen.
Kaas is gezond, kaas is genieten, kaas maakt vrienden!
KAASVERKOPERS SINDS 1970 - VOOR PARTICULIERE & ZAKELIJKE KLANTEN
Aflever- en Versgarantie
Bij ons vindt u een breed assortiment tegen scherpe prijzen met lage verzendkosten. We zorgen ervoor dat al onze producten zorgvuldig worden verpakt en wereldwijd worden verzonden, volledig verzekerd. U kunt uw pakket altijd volgen via track en trace voor leveringsupdates.
Onze versgarantie geldt voor onze kaas, die vers wordt gesneden en vacuüm verpakt voor 7-8 weken houdbaarheid. Met koelpacks verzonden voor optimale kwaliteit. Geniet ten volle van uw kaasmomenten.
GEKOELDE LEVERING MET AFLEVER- & VERSGARANTIE
Kaasgeschenk
Klik bij "verzending" op ander afleveradres. Zo hebt u een origineel en heerlijk cadeau voor uw relaties!U kunt ook een persoonlijke boodschap toevoegen op de check-out pagina. Die komt in geprinte vorm bij uw cadeau (order).
Tevens kunt u een leuke geschenkdoos of mand uitzoeken waar u uw producten in wilt laten bezorgen.
KAASGESCHENK? VERANDER AFLEVERADRES IN CHECK-OUT
Omschrijving / Oude Meije
De Oude Meije ontleent zijn naam aan het idyllische, kronkelende riviertje de Meije, dwars door het Groene Hart van Nederland. Deze authentieke oude kaas weerspiegelt de weelderige natuur van deze streek in zijn rijke aroma's. Na een zorgvuldige en rustige rijping op robuuste houten planken, heeft de Oude Meije een majestueus, vol en pittig smaakprofiel ontwikkeld. Desondanks verrast hij de ware kaasliefhebber met een ongekend smedig mondgevoel en lichte, verfijnde rijpingskristallen die prachtig uitéénvallen op de tong.
Oude Meije vers online bestellen
- ✔ Vernoemd naar het prachtige weidelandschap van de Meije
- ✔ Intens, volrond en heerlijk pikant van smaak
- ✔ Smedige structuur met lichte rijpingskristallen
- ✔ Gekoeld, vers van het mes en vacuüm bij u afgeleverd
Een Ode aan de Hollandse Polder
De Oude Meije is geen standaard oude kaas; het is een complete beleving. De kaasmeesters hebben hem met uiterste zorg en toewijding begeleid tijdens het langdurige rijpingsproces. Dit zorgt voor een uiterst harmonieuze balans: de kaas is stevig genoeg om in mooie, dunne plakken te schaven, maar rijk en vet genoeg voor een diepe, langdurige en romige nasmaak.
Deze premium oude kaas voelt zich overal thuis. Presenteer hem in royale blokjes op een avondlijke borrelplank, vergezeld door een ambachtelijke, kruidige mosterd en een donker trappistenbier of volle rode wijn. Ook op een vers getoast broodje of geraspt over een warme gratin zorgt de Oude Meije voor een verrukkelijk zout-kruidig accent dat uw gerecht direct naar een hoger niveau tilt.
Productinformatie & Ingrediënten
Ingrediënten: Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel (E251), kleurstof (E160b(ii)).
5 Veelgestelde vragen over Oude Meije
Waar komt de naam 'Oude Meije' vandaan?
De kaas is vernoemd naar de 'Meije', een schilderachtig en historisch riviertje dat zich door het groene veenweidegebied in het Groene Hart van Nederland slingert.
Is deze kaas makkelijk te schaven of brokkelt hij snel af?
Hoewel het een krachtige oude kaas is, heeft de Oude Meije een heerlijk smedige (soepele) textuur behouden. Hij is daardoor uitstekend te schaven met een goede kaasschaaf, in tegenstelling tot extreem droge brokkelkazen.
Bevat deze oude kaas nog veel lactose?
Nee. Door de maandenlange rijping is de lactose (melksuiker) op natuurlijke wijze omgezet in melkzuur. Hierdoor is de kaas van nature vrijwel volledig lactosevrij.
Kan ik de Oude Meije eten tijdens de zwangerschap?
Jazeker! Deze oude kaas is bereid met gepasteuriseerde koemelk, wat betekent dat hij 100% veilig is om te consumeren tijdens de zwangerschap.
Hoe serveer ik deze kaas het beste?
Voor de beste smaakbeleving haalt u de kaas minimaal een half uur voor het serveren uit de koelkast. Op kamertemperatuur komen de diepe, pikante aroma's en de smeuïgheid het allerbeste tot hun recht.
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | +/- 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Merk | Verburg Kaas |
| Smaaksterkte | Zeer Pikant |
| Land afkomst | Nederland
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 35 |
| Verzadigd Vet (gr) | 24,3 |
| Calcium (mg) | 197 |
| Calorieën (kcal) | 427 |
| Kilojoules (KJ) | 1793 |
| Koolhydraten (gr) | 0 |
| Eiwit (gr) | 26,8 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Ja |
| Soort stremsel | Lebstremsel |
| Suikervrij | Ja |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Ja
|
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gepasteuriseerd |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |