Met de Salakis Feta Bio brengt u de traditionele Griekse keuken direct naar uw eigen eettafel. Echte feta is een beschermd product en mag uitsluitend in Griekenland worden geproduceerd van schapenmelk (aangevuld met maximaal 30% geitenmelk). Deze Salakis Feta voldoet niet alleen aan die strenge eisen, maar is ook nog eens volledig biologisch gecertificeerd! De specifieke mix van weidemelk zorgt voor een onmiskenbare, rijke en licht friszure smaak die perfect in balans is met het ziltige karakter van de pekel. De kaas heeft een heerlijk zachte, ietwat brokkelige structuur die prachtig smelt in de mond. Volledig vegetarisch bereid en een onmisbare smaakmaker voor al uw zomerse gerechten.

Salakis Feta Bio online bestellen

✔ Authentieke Griekse feta van biologische schapen- en geitenmelk
✔ Karakteristieke friszure, ziltige en romige smaaksensatie
✔ Zachte, brokkelige textuur die perfect mengt in salades en warme gerechten
✔ 100% vegetarisch (microbieel stremsel) en biologisch gecertificeerd

De Ultieme Zomerse Smaakmaker

Salakis Feta is natuurlijk de ster in een klassieke Griekse salade (Choriatiki). Verbrokkel de feta rijkelijk over een schaal met sappige trostomaten, knapperige komkommer, rode ui en Kalamata olijven. Besprenkel het geheel met een hoogwaardige extra vierge olijfolie en wat oregano, en u waant zich direct op een zonnig terras in Athene.

Maar ook in warme gerechten komt deze biologische feta fantastisch tot zijn recht. Denk aan een hartige quiche of plaattaart met spinazie en feta, of verwerk de kaas in een mediterrane ovenschotel met geroosterde groenten. De friszure tonen van de feta geven zware gerechten direct een opwekkende, lichte twist. Combineer met een gekoeld glas droge witte wijn of een fruitige rosé.

Productinformatie & Ingrediënten

Ingrediënten: Gepasteuriseerde schapenMELK*, gepasteuriseerde geitenMELK* (max. 30%), zout, melkfermenten, microbiëel stremsel, *Afkomstig van biologische landbouw

5 Veelgestelde vragen over Salakis Feta Bio

Wat is het verschil tussen gewone 'witte kaas' en echte feta?

Echte feta is een Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB). Dit betekent dat het uitsluitend in Griekenland geproduceerd mag worden van minimaal 70% schapenmelk en maximaal 30% geitenmelk. Gewone 'witte kaas' in de supermarkt wordt vaak van koemelk gemaakt en mist de complexe, friszure en ziltige diepgang van authentieke feta zoals Salakis.

Is deze feta kaas biologisch?

Ja, de Salakis Feta Bio wordt uitsluitend gemaakt van melk afkomstig uit de biologische landbouw. Dit betekent dat de schapen en geiten buiten kunnen grazen, biologisch voer krijgen en er geen kunstmatige bestrijdingsmiddelen worden gebruikt.

Is feta geschikt voor een vegetarisch dieet?

Jazeker. Deze specifieke Salakis Feta Bio is gestremd met microbieel (vegetarisch) stremsel in plaats van dierlijk stremsel. Hierdoor is de kaas 100% veilig en geschikt voor vegetariërs.

Hoe kan ik deze feta het beste bewaren na openen?

Feta kan relatief snel uitdrogen als het niet goed bewaard wordt. Het beste is om de kaas, na het openen van de vacuümverpakking, te bewaren in een afgesloten bakje. U kunt de kaas eventueel onderdompelen in een laagje licht gezouten water of olijfolie om hem wekenlang lekker smeuïg te houden in de koelkast.

Smelt feta kaas in de oven?

Feta smelt niet op dezelfde draderige manier als bijvoorbeeld Goudse kaas of mozzarella. Het behoudt in de oven grotendeels zijn vorm, maar wordt wel heerlijk zacht, warm en romig. Dit maakt het ideaal om te verbrokkelen over ovenschotels of plaattaarten! Bekijk al onze feta in de categorie Feta.

Smaaksterkte	Pittig
Land afkomst	Griekenland
Voedingswaarde	per 100 gram
Vet (gr)	22,5
Verzadigd Vet (gr)	15,5
Calcium (mg)	25
Calorieën (kcal)	270
Kilojoules (KJ)	1129
Koolhydraten (gr)	0,4
Eiwit (gr)	16,4
Melksoort	Schaap
Glutenvrij	Nee
Soort stremsel	Vegetarisch stremsel (microbieel)
Suikervrij	Nee
Kan sporen bevatten van pinda.	Nee
Eetbare kaaskorst	Ja
Lactosevrij	Nee
Beperkte houdbaarheid	Nee

Winkelwagen

Omschrijving / Salakis Feta Bio | 150 gram

De Ultieme Zomerse Smaakmaker

Productinformatie & Ingrediënten

5 Veelgestelde vragen over Salakis Feta Bio

Extra informatie