Henri Willig Kaas
Een familie met liefde voor kaas. De familie Willig heeft een exclusieve kaaslijn opgezet met ieder hun persoonlijke favoriet. Allen uniek van smaak, gemaakt van de hoogste kwaliteit koe,- geiten,- en schapenmelk. De kazen zijn op natuurlijke wijze op houten planken meerdere maanden gerijpt. Bijzonder door de unieke uitstraling van de gravure die één voor één wordt aangebracht. Speciaal gemaakt voor bijzondere momenten om samen te delen.
Goud bij 2021 DLG Awards
Pure Perfection GOUDEN MEDAILLE
Pure Gold GOUDEN MEDAILLE
Tremendous Truffle GOUDEN MEDAILLE
Glorious Goat GOUDEN MEDAILLE
Sublime Sheep GOUDEN MEDAILLE
Bij deze DLG keuring beoordelen experts de smaak, consistentie, geur, buiten- en binnenkant. Daarnaast onderzoekt een laboratorium de samenstelling van de kaas. Alleen kazen die op alle onderdelen hoog scoren, komen in aanmerking voor een gouden DLG-medaille.
Al meer dan 45 jaar genieten wij van dit ambacht. Het begon met Henri Willig en zijn liefde voor kaas. De natuur is goed voor ons en wij zijn goed voor de natuur. We genieten van gezonde dieren, grazend in de wei. Van de romige melk die zij geven.
Met deze melk en wat geduld creëren we de smaak van Henri Willig. Heerlijk echt en puur natuur.