Sei di Coccio | 1,4 kilo
Sei di Coccio | 1,4 kilo
Ontdek de unieke Sei di Coccio. Beleef een bijzondere ervaring en word zelf een kaasaffineur! Laat deze authentieke Italiaanse kaas thuis verder rijpen in zijn originele schil van ruwe klei en bepaal zelf het perfecte moment om de klei te breken. Een onvergetelijke smaakbeleving om samen te delen.
Let op: hamer en jutezak zijn niet inbegrepen. Wij verpakken en verzenden uw bestelling met de grootste zorg!
Vers garantie
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken deze zorgvuldig in vacuümverpakking. Eenmaal vacuümverpakt blijft de kaas maar liefst 7-8 weken vers. Daarna verzenden we de kaas met een koelpack, zodat we u de allerbeste, verse kwaliteit kunnen garanderen. Zo kunt u volop genieten van uw kaasmoment.
RUIM 350 SOORTEN KAAS - VERS VAN HET MES & VACUÜM VERPAKT
Leveringsgarantie
Wij bieden een uitgebreid assortiment tegen scherpe prijzen aan, met zo laag mogelijke verzendkosten. Al onze producten worden met uiterste zorg verpakt en verzonden.
We bieden een volledige leveringsgarantie omdat al onze zendingen wereldwijd voor 100% verzekerd zijn. U kunt uw pakket te allen tijde nauwkeurig volgen via track en trace, zodat u goed op de hoogte bent van de leveringsstatus van uw pakket.
Met deze garanties streven we ernaar om uw winkelervaring zo zorgeloos mogelijk te maken.
Minimaal 7 weken houdbaar - Kaaspapier gratis meegeleverd
Even voorstellen
Goudsekaasshop.nl is onderdeel van Kaashandel Peters. Een echt familiebedrijf met 50 jaar kaas ervaring. Voor zowel de particuliere als zakelijke markt zijn we één van de meest vooraanstaande kaasleveranciers in Nederland.
Lees hier verder over ons bedrijf.
Ons motto:
Deel uw kaas met vrienden, familie en kennissen.
Kaas is gezond, kaas is genieten, kaas maakt vrienden!
KAASVERKOPERS SINDS 1970 - VOOR PARTICULIERE & ZAKELIJKE KLANTEN
Aflever- en Versgarantie
Bij ons vindt u een breed assortiment tegen scherpe prijzen met lage verzendkosten. We zorgen ervoor dat al onze producten zorgvuldig worden verpakt en wereldwijd worden verzonden, volledig verzekerd. U kunt uw pakket altijd volgen via track en trace voor leveringsupdates.
Onze versgarantie geldt voor onze kaas, die vers wordt gesneden en vacuüm verpakt voor 7-8 weken houdbaarheid. Met koelpacks verzonden voor optimale kwaliteit. Geniet ten volle van uw kaasmomenten.
GEKOELDE LEVERING MET AFLEVER- & VERSGARANTIE
Kaasgeschenk
Klik bij "verzending" op ander afleveradres. Zo hebt u een origineel en heerlijk cadeau voor uw relaties!U kunt ook een persoonlijke boodschap toevoegen op de check-out pagina. Die komt in geprinte vorm bij uw cadeau (order).
Tevens kunt u een leuke geschenkdoos of mand uitzoeken waar u uw producten in wilt laten bezorgen.
KAASGESCHENK? VERANDER AFLEVERADRES IN CHECK-OUT
Omschrijving / Sei di Coccio | 1,4 kilo
Haal een stukje Italiaanse historie en pure passie in huis met Sei di Coccio van L'Antica Cascina. Deze unieke kaas van gepasteuriseerde koe- en schapenmelk is speciaal gemaakt om gezellige momenten te vieren. Hij biedt een genot dat veel verder gaat dan alleen smaak: het samen breken van de kleischaal wordt een ervaring die verrukt, verbindt en blijvende herinneringen creëert.
Sei di Coccio online bestellen
Wilt u deze exclusieve Italiaanse specialiteit kopen en de beleving zelf ervaren? Bestel veilig en snel in onze webshop.
- ✔ Word zelf een kaasaffineur en laat de kaas thuis verder rijpen
- ✔ Kies uw eigen smaak: van delicaat (2 maanden) tot intens (6 maanden)
- ✔ Langzame rijping in een zuurstofvrije omgeving van klei
- ✔ Een prachtig en origineel cadeau voor de ware fijnproever
Hoe werkt het rijpen van Sei di Coccio?
Sei di Coccio combineert traditie en innovatie, waardoor u uw kaas eenvoudig thuis kunt laten rijpen. Omhuld door de kleischil rijpt de kaas langzaam in een zuurstofvrije omgeving. Tijdens dit proces verliest de kaas geleidelijk vocht, gewicht en volume. U kunt de kaas gewoon bij kamertemperatuur bewaren zolang deze nog in de ongebroken klei zit.
Laat de kaas zo lang rijpen als u wilt en kies het perfecte moment om de ware essentie te proeven. Controleer de verpakkingsdatum op het etiket (dit geeft het begin van het rijpingsproces aan) en breek de schil wanneer u wilt:
- Na 2 maanden: Voor een delicate smaak en een zachte textuur.
- Na 4 maanden: Voor een krachtige smaak en een stevige textuur.
- Na 6 maanden: Voor een intense smaak en een droge textuur.
Productinformatie & Ingrediënten
Ingrediënten: Gepasteuriseerde koemelk en schapenmelk, geselecteerde melkzuurbacteriën, stremsel, zout. Bevat sporen van lactose. Let op: de korst, bedekt met ruwe klei voor rijping, is niet eetbaar.
Bewaaradvies: Bewaar deze kaas op kamertemperatuur. Na opening en het verwijderen van de klei dient de kaas in de koelkast bewaard te worden.
Veelgestelde vragen
Is de kleikorst van de kaas eetbaar?
Nee, de laag klei en de korst zijn uitsluitend bedoeld voor het rijpingsproces en de bescherming van de kaas. Deze zijn absoluut niet eetbaar en moeten voor consumptie verwijderd worden.
Wordt er een hamer meegeleverd om de klei te breken?
Nee, de hamer en de jutezak (die u mogelijk op sommige afbeeldingen of video's ziet) zijn niet bij het product inbegrepen.
Waar kan ik meer van zulke bijzondere kazen vinden?
Voor meer authentieke delicatessen nodigen wij u uit om een kijkje te nemen in onze categorie Italiaanse kaas.
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | +/- 17 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Merk | L'Antica Cascina |
| Smaaksterkte | Pikant |
| Land afkomst | Italië
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 36 |
| Verzadigd Vet (gr) | 18,7 |
| Calcium (mg) | 15 |
| Calorieën (kcal) | 467 |
| Kilojoules (KJ) | 1954 |
| Koolhydraten (gr) | 0,5 |
| Eiwit (gr) | 36,49 |
| Melksoort | Schaap
|
| Glutenvrij | Nee |
| Soort stremsel | Lebstremsel |
| Suikervrij | Nee |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Nee |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Nee |
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gepasteuriseerd |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |