Twentse Bunkerkaas | Hele kaas 15 kilo
Twentse Bunkerkaas | Hele kaas 15 kilo
Hele Twentse Bunkerkaas: Een kaaswiel met een bijzonder verhaal
Ontdek de unieke, robuuste smaak van een compleet wiel Twentse Bunkerkaas. Een authentieke Hollandse specialiteit die in alle rust heeft gerijpt in voormalige munitiebunkers voor een ongekend karakter.
Wij verpakken de kaas zeer zorgvuldig en versturen door heel Europa. Wilt u de kaas laten verdelen? Wij snijden een volledige kaas op verzoek in 2, 4 of 8 stukken en verpakken deze apart. Dit kunt u eenvoudig hieronder aangeven.
Omschrijving / Twentse Bunkerkaas | Hele kaas 15 kilo
Heel wiel Twentse Bunkerkaas online bestellen
Wilt u de allerlekkerste ambachtelijke bunkerkaas kopen? Bestel dit stoere kaaswiel veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Wij leveren een superieure kwaliteit die u simpelweg niet in de supermarkt vindt.
- ✔ Robuuste, volle en lichtzoete smaak met een pikant randje
- ✔ Uniek rijpingsproces in oude munitiebunkers in Twente
- ✔ Volledig bereid met vegetarisch stremsel (microbieel)
- ✔ Een prachtig heel kaaswiel voor de echte liefhebber
- ✔ Optioneel: in 2, 4 of 8 vacuüm verpakte stukken gesneden
Proef het ambachtelijke verschil en bestel uw hele kaas vandaag nog.
Ingrediënten van Twentse Bunkerkaas
Ingrediënten:
Vet 52+, gepasteuriseerde koemelk, vegetarisch (microbieel) stremsel, zout, zuursel
De onweerstaanbare smaak van Bunkerkaas
Wat maakt de Twentse Bunkerkaas zo ontzettend populair? Het geheim ligt verborgen onder de grond. Deze kaas rijpt in voormalige munitiebunkers uit de Tweede Wereldoorlog op het landgoed van Daamsverlaat. In deze dikke betonnen bunkers is de luchtvochtigheid en temperatuur het hele jaar door perfect constant. Dit zorgt voor een uniek rijpingsklimaat. De kaas behoudt zijn romige, smedige textuur dankzij het hoge vetpercentage (52+), maar ontwikkelt tegelijkertijd een fantastisch robuust, lichtzoet en pikant karakter met een flinterdunne korst.
Met een heel wiel van deze Twentse trots haalt u een absoluut meesterwerk in huis. Het is een geweldige blikvanger op een bourgondische borrelplank, een premium toevoeging in de horeca of een fantastisch geschenk. De kaas laat zich uitstekend snijden in mooie, stevige blokjes. Serveer er een robuuste rode wijn of een krachtig Twents speciaalbier bij, en laat uw gasten genieten van een kaas met een stoer verhaal!
Hoe snijdt u een hele kaas?
Een hele kaas aansnijden lijkt misschien een uitdaging, maar met de juiste techniek is het heel eenvoudig. Gebruik een professioneel kaasmes met twee handvatten of snijd de kaas stap voor stap in handzame parten. Bekijk de onderstaande afbeelding voor de beste manier om uw kaaswiel te verdelen, zodat u altijd mooie, gelijke stukken krijgt.

Veelgestelde vragen over Hele Kazen
Is deze kaas veilig voor zwangere vrouwen?
Ja, absoluut! De Twentse Bunkerkaas is bereid met gepasteuriseerde koemelk en kan daardoor zonder enig risico gegeten worden tijdens de zwangerschap.
Is deze kaas geschikt voor vegetariërs?
Ja, deze kaas is volledig bereid met vegetarisch (microbieel) stremsel en past dus perfect binnen een vegetarisch dieet.
Zit er korting op een hele kaas?
Jazeker. Het kopen van een heel wiel kaas is in verhouding altijd voordeliger dan het kopen van losse stukken. Ideaal voor grootverbruikers en feesten!
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | +/- 40 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Merk | Twentse Bunker |
| Smaaksterkte | Pikant |
| Land afkomst | Nederland
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 32,5 |
| Verzadigd Vet (gr) | 20 |
| Calcium (mg) | 784 |
| Calorieën (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| Koolhydraten (gr) | 0 |
| Eiwit (gr) | 25,5 |
| Natrium (mg) | 751 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Nee |
| Soort stremsel | Vegetarisch stremsel (microbieel)
|
| Suikervrij | Ja |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Ja
|
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gepasteuriseerd |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |