Brugge Blomme | Hele kaas 2 kilo

Deze Vlaamse specialiteit, genaamd Brugge Blomme, is een ware delicatesse. Een romig fluweelzacht Belgisch kaasje met een eetbare krokante korst, welke een licht pikant karakter meegeeft aan het kaasje. De Brugge Blomme wordt kort gerijpt in een vochtige kaaskelder. Een unieke toevoeging aan ieder gerecht, heerlijk met een glas rode wijn of een speciaal biertje.

Speciale prijs € 50,35 Bekijk verzendkosten Normale prijs € 55,90 Bekijk verzendkosten
-10%
korting
  • CHECK HOE WIJ VERPAKKEN EN VERSTUREN

De Brugge Blomme wordt als echte delicatesse beschouwd, eentje waar de kaasmakers dan ook met recht trots op mogen zijn. Het is een zachte kaas met een eetbare natuurkorst. Deze kenmerkt zich door een verfijnde, romige en fluweelzachte smaak. Als gevolg van het rijpingsproces in een vochtige kelder, vormt zich een kenmerkende structuur op de korst. Deze eetbare witte schimmelkorst zorgt ervoor dat het kaasje een licht pikant karakter heeft. Kortom: een absolute belevenis voor uw smaakpapillen

Ingrediënten:
Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, stremsel, zuursel, zout

Kwaliteit:
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken uw bestelling in het vacuüm!
Dankzij de harde structuur van Brugge Blomme, is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.

Herkomst

Deze delicatesse is afkomstig uit het Belgische West-Vlaanderen. Het is een Vlaamse specialiteit waar de kaasmakers erg trots op zijn. De Brugge Blomme wordt kort gerijpt in een vochtige kaaskelder. Dit rijpingsproces neemt zo’n 4 weken in beslag. De kaas wordt in speciale netten gerijpt, waardoor het de kenmerkende korststructuur krijgt. Deze witte schimmelkorst is eetbaar en voegt bovendien een licht pikante smaak toe aan het zachte kaasje.

Combinatie

Zowel uit het vuistje als in de keuken is de Brugge Blomme heerlijk. Dit Belgische kaasje is uitstekend op zichzelf, dankzij de unieke licht pikante smaak. Maar ook als toevoeging aan diverse gerechten komt het kaasje goed tot zijn recht. Wat dacht u bijvoorbeeld van heerlijke gegrilde oesters uit de oven met een laagje Brugge Blomme? De Brugge Blomme kunt u bovendien uitstekend combineren met een pittige rode wijn, een Brugse Tripel of een Straffe Hendrik.

  • Afmeting hele kaas : 21 cm Ø x 6 cm H
  • Merk : Brugge Blomme
  • Smaaksterkte : Zacht
  • Land afkomst : België
Extra informatie
Afmeting hele kaas 21 cm Ø x 6 cm H
Merk Brugge Blomme
Smaaksterkte Zacht
Land afkomst België
Voedingswaarde per 100 gram
Vet (gr) 24
Verzadigd Vet (gr) 17,5
Calcium (mg) 760
Calorieën (kcal) 300
Kilojoules (KJ) 1245
Koolhydraten (gr) n.v.t.
Eiwit (gr) 21
Natrium (mg) 735
Melksoort Koe
Glutenvrij Ja
Soort stremsel Lebstremsel
Suikervrij Nee
Kan sporen bevatten van pinda. Ja
Eetbare kaaskorst Ja
Lactosevrij Nee
Gepasteuriseerd Ja
Recept n.v.t.
Beperkte houdbaarheid Nee
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Brugge Blomme | Hele kaas 2 kilo
Uw waardering

No Related Posts