De Brugge Blomme wordt als echte delicatesse beschouwd, eentje waar de kaasmakers dan ook met recht trots op mogen zijn. Het is een zachte kaas met een eetbare natuurkorst. Deze kenmerkt zich door een verfijnde, romige en fluweelzachte smaak. Als gevolg van het rijpingsproces in een vochtige kelder, vormt zich een kenmerkende structuur op de korst. Deze eetbare witte schimmelkorst zorgt ervoor dat het kaasje een licht pikant karakter heeft. Kortom: een absolute belevenis voor uw smaakpapillen

Ingrediënten:
Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, stremsel, zuursel, zout

Kwaliteit:
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken uw bestelling in het vacuüm!
Dankzij de harde structuur van Brugge Blomme, is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.

Herkomst

Deze delicatesse is afkomstig uit het Belgische West-Vlaanderen. Het is een Vlaamse specialiteit waar de kaasmakers erg trots op zijn. De Brugge Blomme wordt kort gerijpt in een vochtige kaaskelder. Dit rijpingsproces neemt zo’n 4 weken in beslag. De kaas wordt in speciale netten gerijpt, waardoor het de kenmerkende korststructuur krijgt. Deze witte schimmelkorst is eetbaar en voegt bovendien een licht pikante smaak toe aan het zachte kaasje.

Combinatie

Zowel uit het vuistje als in de keuken is de Brugge Blomme heerlijk. Dit Belgische kaasje is uitstekend op zichzelf, dankzij de unieke licht pikante smaak. Maar ook als toevoeging aan diverse gerechten komt het kaasje goed tot zijn recht. Wat dacht u bijvoorbeeld van heerlijke gegrilde oesters uit de oven met een laagje Brugge Blomme? De Brugge Blomme kunt u bovendien uitstekend combineren met een pittige rode wijn, een Brugse Tripel of een Straffe Hendrik.

Klantenreviews

Cijfer

Prijs

Een openbaring

Gereviewd door Gerard B. 16-03-24

Echt een openbaring, deze kaas. Ik had gedacht deze kaas niet meer te zullen proeven, maar ontdekte dat deze ook online te koop is.

Brugge Blomme

Gereviewd door Karin 12-01-24

Netjes en gekoeld thuis bezorgd. Super makkelijk,

Heerlijke kaas

Gereviewd door Gerard Boulogne, Smelrewaard 12-01-24

Heerlijke kaas, snel en goed verzorgd geleverd.

Spitzenprodukt

Gereviewd door Der Name Passt, wie der Dammaske Mokke 14-12-23

Cremig kräftig wunderbar

Heerlijk !

Gereviewd door Gerard 21-07-23

Heerlijke kaas.

Mild

Gereviewd door E 14-11-22

Prima, daar niet van. Maar naar mijn smaak net ietsje te weinig pit.

Heerlijk zacht kaasje

Gereviewd door Inge 16-10-22

Verrassend lekkere kaas, niet erg uitgesproken, maar daarom door velen gewaardeerd. Vlotte, nette levering.

Geweldig

Gereviewd door Gerard Boulogne 10-07-22

Een geweldige kaas. En nog online te koop ook.

Overheerlijk

Gereviewd door OVERHEERLIJKGerard 27-04-22

Ik had niet gedacht deze kaas ooit nog te mogen proeven. En nu blijkt dat ik deze kaas gewoon online kan bestellen.

Dat blijf ik dus voortaan doen.

OVERHEERLIJK !!!

Heerlijk

Gereviewd door Jacky grootenboer 20-11-21

Een zeer lekkere kaas ook zeker nog maals te bestellen

Afmeting hele kaas	21 cm Ø x 6 cm H
Merk	Brugge Blomme
Smaaksterkte	Zacht
Land afkomst	België
Voedingswaarde	per 100 gram
Vet (gr)	24
Verzadigd Vet (gr)	17,5
Calcium (mg)	760
Calorieën (kcal)	300
Kilojoules (KJ)	1245
Eiwit (gr)	21
Natrium (mg)	735
Melksoort	Koe
Glutenvrij	Ja
Soort stremsel	Lebstremsel
Suikervrij	Nee
Kan sporen bevatten van pinda.	Ja
Eetbare kaaskorst	Ja
Lactosevrij	Nee
Gepasteuriseerd Ja/Nee	Gepasteuriseerd
Beperkte houdbaarheid	Nee

Winkelwagen

Omschrijving / Brugge Blomme

Herkomst

Combinatie

Extra informatie

Klantenreviews

Gratis product bij aanmelden nieuwsbrief!

Nieuwsbrief