Fenegriekkaas | 500 gram
Fenegriekkaas | 500 gram
Fenegriek komt van oorsprong uit Zuid-Europa en Azië en heeft een zeer interessante smaak. De smaak van de zaadjes lijkt op de smaak van walnoot en daarmee is het een zeer geschikt ingrediënt voor kaas.
Omschrijving / Fenegriekkaas | 500 gram
Een bijzondere Goudse kruidenkaas is onze fenegriek kaas. Fenegriek komt van oorsprong uit Zuid-Europa en Azië en heeft een zeer interessante smaak. De smaak van de zaadjes lijkt op de smaak van walnoot en daarmee is het een zeer geschikt ingrediënt voor kaas. Onze fenegriek kaas is acht tot tien weken gerijpt, wat de kaas een mild en zacht karakter geeft. De fenegriekzaadjes zorgen voor een prettige nootsmaak. Fenegriek kaas is een interessante toevoeging aan bijvoorbeeld een stampot, maar past ook goed op de kaasplank.
Ingrediënten:
Vet 48+, ongepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuursel, fenegriek
Kwaliteit:
Wij snijden uw fenegriek kaas vers van het mes en verpakken uw bestelling in het vacuüm!
Dankzij de harde structuur van Hollandse kaas, is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | +/- 30 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Merk | Gouda Premium |
| Smaaksterkte | Mild |
| Land afkomst | Nederland
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 32,5 |
| Verzadigd Vet (gr) | 20 |
| Calcium (mg) | 815 |
| Calorieën (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| Koolhydraten (gr) | 0 |
| Eiwit (gr) | 25,5 |
| Natrium (mg) | 708 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Ja |
| Soort stremsel | Lebstremsel |
| Suikervrij | Ja |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Nee |
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Ongepasteuriseerd / Rauwmelks |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |