Hooibloem kaas (Heublumen Käse) online bestellen

Wilt u de bijzondere Zwitserse Hooibloem kaas kopen? Bestel deze ware delicatesse veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Dit is de perfecte kaas voor wie houdt van een romige textuur, een prachtige bloemenkorst en een verfijnde smaak.

✔ Unieke korst van hooibloemen (zoals korenbloem, roos en goudsbloem)
✔ Zachte, romige structuur (50+) met tonen van honing en karamel
✔ Authentieke Zwitserse Alpenkaas, gemaakt van biologische koemelk
✔ Altijd vers voor u van de grote kaas afgesneden & vacuüm verpakt
✔ Veilig, verzekerd en gekoeld verzonden tot aan uw voordeur

Breng de Zwitserse Alpen naar uw kaasplank en bestel vandaag nog.

Ingrediënten van Hooibloem Kaas

Ingrediënten:
Vet 50+, gepasteuriseerde biologische koemelk, stremsel, zout, zuursel, bloemenmix (korenbloem, goudsbloem, roos, zonnebloem), specerijen, kruiden. Let op: de korst is niet eetbaar.

De aroma's en de schoonheid van Hooibloem kaas

Onze Hooibloem kaas (in het Duits 'Heublumen Käse' genoemd) is een prachtige uitdrukking van de traditionele Zwitserse Alpenkaas. Deze halfharde kaas wordt met veel passie geproduceerd in Unterwasser, Zwitserland, uit hoogwaardige biologische melk. Na de productie rijpt de kaas eerst twee maanden in een speciale rijpingskamer. Wat volgt is een uniek proces: de buitenkant van de kaas wordt rijkelijk bedekt met een dichte laag van hooi, specerijen en bloemen, zoals zonnebloem, korenbloem en roos. Hierna rijpt de kaas nog eens twee maanden verder, zodat de bloemige en aardse aroma's diep in de zuivel kunnen trekken.

Het resultaat is een lust voor het oog én de smaakpapillen. De binnenkant is licht strokleurig met een heerlijk smedige, romige textuur. De smaak is opvallend zacht en delicaat, waarbij u subtiele tonen van honing, lichte karamel en zoete, rauwe amandelen proeft. De geur van de bloemige korst neemt u direct mee naar een bloeiende Alpenweide. Deze kaas steelt zonder twijfel de show op een kaasplank in combinatie met een glas rode wijn. Maar wist u dat deze kaas ook sublieme smelteigenschappen heeft? Hierdoor is de Hooibloem kaas ook een fantastische toevoeging aan een kaasfondue, tosti of warme ovenschotel!

Vers van het mes voor een optimale Alpen-ervaring

Bij ons behandelt men zo'n verfijnd natuurproduct met de grootste zorg. Wij snijden de Hooibloem kaas pas vers van het ronde kaaswiel op het moment dat u bestelt. Direct na het afsnijden wordt de kaas strak en volledig luchtdicht vacuüm verpakt, waarbij de prachtige bloemenkorst natuurlijk intact blijft. Om de delicate romigheid en de frisse aroma's te behouden tijdens de reis, verzenden wij uw bestelling altijd gekoeld. Hierdoor haalt u absolute topkwaliteit in huis, die u in de ongeopende vacuümverpakking probleemloos wekenlang vers in uw koelkast kunt bewaren.

Veelgestelde vragen over Hooibloem Kaas

Moet ik de bloemenkorst van de Hooibloem kaas verwijderen?

Ja. Hoewel de korst bedekt is met een prachtige mix van natuurlijke kruiden en bloemen die de kaas zijn rijke aroma geven, is deze korst zelf niet eetbaar en dient verwijderd te worden voor consumptie.

Smelt deze Zwitserse kaas goed in warme gerechten?

Jazeker. Door de romige en zachte structuur (50+ vetgehalte) heeft de Hooibloem kaas uitstekende smelteigenschappen. Hierdoor is de kaas erg populair als smaakmaker in de kaasfondue of om te laten smelten over een tosti of gratin.

Is deze kaas biologisch geproduceerd?

Ja. De basis van deze kaas is biologische Zwitserse weidemelk. Ook de toevoegingen en kruiden worden op een natuurlijke wijze verwerkt om een zo puur mogelijk product te creëren.

Verkopen jullie ook andere kazen met bijzondere kruiden?

Zeker weten! Als u houdt van verrassende en kleurrijke toevoegingen, raden we u aan onze complete categorie Kruidenkaas te bekijken. Hier vindt u heerlijke varianten met onder andere lavendel, pesto en truffel.

Afmeting hele kaas	30 cm Ø x 10 cm H
Smaaksterkte	Mild
Land afkomst	Zwitserland
Voedingswaarde	per 100 gram
Vet (gr)	34
Verzadigd Vet (gr)	27,5
Calcium (mg)	750
Calorieën (kcal)	410
Kilojoules (KJ)	1701
Koolhydraten (gr)	0,1
Eiwit (gr)	26
Natrium (mg)	120
Melksoort	Koe
Glutenvrij	Ja
Soort stremsel	Lebstremsel
Suikervrij	Nee
Kan sporen bevatten van pinda.	Ja
Eetbare kaaskorst	Nee
Lactosevrij	Nee
Gepasteuriseerd Ja/Nee	Gepasteuriseerd
Beperkte houdbaarheid	Nee

Winkelwagen

Omschrijving / Hooibloem kaas | 500 gram

Extra informatie