3 X Hotelblok Oude Kaas | Samen 10,5 kilo

Ingrediënten en Specificaties

Ingrediënten:
Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuursel

Het gemak van een hotelblok kaas

Een hotelblok, ook wel een broodkaas genoemd, is een unieke verschijning in de kaaswereld. Waar de traditionele Goudse kaas in een ronde vorm wordt gemaakt, wordt deze kaas speciaal in een rechthoekig blok geperst. Dit heeft een enorm voordeel: de kaas heeft nagenoeg geen ronde korsten aan de zijkanten. Hierdoor is het snijden van perfecte, rechte kaasplakken makkelijker dan ooit. U heeft vrijwel geen snijverlies en kunt de kaas tot de laatste centimeter optimaal benutten. Dit maakt het hotelblok niet alleen een favoriet in de horeca en bij cateraars, maar ook ontzettend populair voor thuisgebruik.

Deze specifieke aanbieding bevat maar liefst 3 heerlijke hotelblokken van oude Goudse kaas. Deze kaas heeft minimaal 10 maanden gerijpt in ons traditionele kaaspakhuis. Tijdens deze lange rijping verdampt er veel vocht, waardoor de smaak bijzonder intens, robuust en pittig wordt. Bovendien ontstaan er heerlijke eiwitkristallen in het zuivel die zorgen voor een lichte 'crunch' bij elke hap. Ideaal voor een karaktervolle boterham, smaakvolle tosti's of om in strakke blokjes te snijden voor op de borrelplank.

Veilig, vers en gekoeld thuisbezorgd

Bij GoudseKaasShop.nl hechten we enorm veel waarde aan kwaliteit. Zodra wij uw bestelling voor deze 3 hotelblokken ontvangen, zorgen wij ervoor dat de kazen strak en volledig luchtdicht in het vacuüm worden verpakt. Hierdoor blijven de pittige smaak en de stevige structuur van de oude kaas perfect behouden. Om de kwaliteit tijdens het transport te garanderen, voegen we standaard een koelpack toe aan uw pakket. U ontvangt uw kazen supervers, zodat u ze ongeopend nog wekenlang in de koelkast kunt bewaren.