A2A2 Jong Belegen - Biologische A2 kaas

Jong belegen kaas is een waar genot. Maar niet voor degenen onder ons die een koemelkallergie hebben. Voor hen is er nu de A2A2 jong belegen kaas. Deze kaas wordt gemaakt van speciaal geselecteerde koeien met het A2-gen. De stof BCM-7, ook wel bekend als de veroorzaker van de koemelkallergie, ontbreekt in de melk van deze koeien.

Speciale prijs € 6,90 Bekijk verzendkosten Normale prijs € 6,90 Bekijk verzendkosten
Gewicht:
  • CHECK HOE WIJ VERPAKKEN EN VERSTUREN

De A2A2 jong belegen heeft een totale rijpingstijd van ongeveer 1,5-3 maanden. Het rijpingsproces van deze kaas vindt plaats onder speciale omstandigheden, om ervoor te zorgen dat de kaas zijn optimale smaak kan bereiken gedurende deze tijd. Menig kaasliefhebber koopt de A2A2 jong belegen biologische kaas om de smaak, en dus niet zozeer omdat deze biologisch is.

Ingrediënten: 
Vet 50+, biologisch gepasteuriseerde koemelk, vegetarisch stremsel, zout, zuursel

Kwaliteit:
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken uw bestelling in het vacuüm!
Dankzij de harde structuur van A2A2 Jong Belegen - Biologische A2 kaas, is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.

Herkomst

De oorsprong van de A2A2 jong belegen kaas is te vinden bij Biokaas Kinderdijk. Dit is een volledig biologische boerderij en kaasmakerij aan de Molenkade te Alblasserdam, Zuid-Holland. De Familie van den Haspel startte op de huidige locatie tientallen jaren geleden een veehouderij. Hiernaast maakte de familie hier ook ambachtelijke kaas. Begin jaren 80 is Andre van Houwelingen in loondienst van de familie getreden. Ook hij bleek gefascineerd door het omvormen van melk tot kaas. Tegenwoordig maakt hij nog met veel passie de heerlijkste kazen, waaronder de A2A2 jong belegen.

Combinatie

Deze heerlijke biologische jong belegen kaas van Biokaas Kinderdijk is een genot om zo op het vuistje te eten. Vol van smaak smelt de kaas zo weg op de tong. Of verwen u zelf met een heerlijk boterham met dit kaasje als rijkelijk beleg.

Extra informatie
Afmeting hele kaas 33 cm Ø x 10 cm H
Merk Biokaas Kinderdijk
Smaaksterkte Mild
Land afkomst Nederland
Voedingswaarde per 100 gram
Vet (gr) 32,5
Verzadigd Vet (gr) 20
Calcium (mg) 815
Calorieën (kcal) 368
Kilojoules (KJ) 1526
Koolhydraten (gr) n.v.t.
Eiwit (gr) 24,4
Natrium (mg) 708
Melksoort Koe
Glutenvrij Ja
Soort stremsel Vegetarisch stremsel (microbieel)
Suikervrij Ja
Kan sporen bevatten van pinda. Ja
Eetbare kaaskorst Nee
Lactosevrij Nee
Gepasteuriseerd Ja
Recept n.v.t.
Beperkte houdbaarheid Nee
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:A2A2 Jong Belegen - Biologische A2 kaas
Uw waardering

No Related Posts