Alp Sbrinz AOP

Alp Sbrinz AOP
De Alp Sbrinz AOP heeft een intense smaak. Zoals de naam al doet vermoeden: deze kaasspecialiteit komt van bovenaf. De Sbrinz is beschermd met het AOP-keurmerk en wordt volgens strikte specificaties op de alp geproduceerd.
Omschrijving / Alp Sbrinz AOP
De Alp Sbrinz AOP heeft een intense smaak.
Zoals de naam al doet vermoeden: deze kaasspecialiteit komt van bovenaf. De Sbrinz is beschermd met het AOP-keurmerk en wordt volgens strikte specificaties op de alp geproduceerd.
Sbrinz AOP is een echt natuurproduct gemaakt van rauwe melk. Voor een brood van 45 kg Sbrinz AOP is iets meer dan 600 liter verse rauwe melk nodig. De melk is afkomstig van koeien waarvan de voerbehoefte grotendeels wordt gedekt door vers gras en hooi.
Ingrediënten:
Vet 45+, ongepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuursel, natrium
Kwaliteit:
Uw Sbrinz kaas wordt vers gesneden en vacuüm verpakt!
Door de harde structuur van Sbrinz is het zeer geschikt om te versturen per pakketdienst. Dit is een originele Alp Sbrinz AOP kaas.
Extra informatie
Afmeting hele kaas | 37 x 8 cm |
---|---|
Merk | Sbrinz |
Smaaksterkte | Zeer Pikant |
Land afkomst | Zwitserland
![]() |
Voedingswaarde | per 100 gram |
Vet (gr) | 28.8 |
Verzadigd Vet (gr) | 18 |
Calcium (mg) | 504 |
Calorieën (kcal) | 396 |
Kilojoules (KJ) | 1569 |
Koolhydraten (gr) | 0 |
Eiwit (gr) | 21.6 |
Melksoort | Koe
![]() |
Glutenvrij | Ja |
Soort stremsel | Lebstremsel |
Suikervrij | Nee |
Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
Eetbare kaaskorst | Nee |
Lactosevrij | Ja
![]() |
Gepasteuriseerd Ja/Nee | Ongepasteuriseerd / Rauwmelks |
Beperkte houdbaarheid | Nee |