Appenzeller Goud - Surchoix
Appenzeller Goud - Surchoix
Appenzeller Goud Surchoix: Pittige Zwitserse bergkaas
Ontdek de onmiskenbare, kruidige smaak van de Appenzeller Goud Surchoix. Deze beroemde Zwitserse rauwmelkse bergkaas wordt maandenlang zorgvuldig gewassen met een geheim kruidenmengsel voor een ongeëvenaard robuust karakter.
Kies uw gewicht. Wij snijden vers af, verpakken vacuüm en verzenden gekoeld!
Vers garantie
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken deze zorgvuldig in vacuümverpakking. Eenmaal vacuümverpakt blijft de kaas maar liefst 7-8 weken vers. Daarna verzenden we de kaas met een koelpack, zodat we u de allerbeste, verse kwaliteit kunnen garanderen. Zo kunt u volop genieten van uw kaasmoment.
RUIM 350 SOORTEN KAAS - VERS VAN HET MES & VACUÜM VERPAKT
Leveringsgarantie
Wij bieden een uitgebreid assortiment tegen scherpe prijzen aan, met zo laag mogelijke verzendkosten. Al onze producten worden met uiterste zorg verpakt en verzonden.
We bieden een volledige leveringsgarantie omdat al onze zendingen wereldwijd voor 100% verzekerd zijn. U kunt uw pakket te allen tijde nauwkeurig volgen via track en trace, zodat u goed op de hoogte bent van de leveringsstatus van uw pakket.
Met deze garanties streven we ernaar om uw winkelervaring zo zorgeloos mogelijk te maken.
Minimaal 7 weken houdbaar - Kaaspapier gratis meegeleverd
Even voorstellen
Goudsekaasshop.nl is onderdeel van Kaashandel Peters. Een echt familiebedrijf met 50 jaar kaas ervaring. Voor zowel de particuliere als zakelijke markt zijn we één van de meest vooraanstaande kaasleveranciers in Nederland.
Lees hier verder over ons bedrijf.
Ons motto:
Deel uw kaas met vrienden, familie en kennissen.
Kaas is gezond, kaas is genieten, kaas maakt vrienden!
KAASVERKOPERS SINDS 1970 - VOOR PARTICULIERE & ZAKELIJKE KLANTEN
Aflever- en Versgarantie
Bij ons vindt u een breed assortiment tegen scherpe prijzen met lage verzendkosten. We zorgen ervoor dat al onze producten zorgvuldig worden verpakt en wereldwijd worden verzonden, volledig verzekerd. U kunt uw pakket altijd volgen via track en trace voor leveringsupdates.
Onze versgarantie geldt voor onze kaas, die vers wordt gesneden en vacuüm verpakt voor 7-8 weken houdbaarheid. Met koelpacks verzonden voor optimale kwaliteit. Geniet ten volle van uw kaasmomenten.
GEKOELDE LEVERING MET AFLEVER- & VERSGARANTIE
Kaasgeschenk
Klik bij "verzending" op ander afleveradres. Zo hebt u een origineel en heerlijk cadeau voor uw relaties!U kunt ook een persoonlijke boodschap toevoegen op de check-out pagina. Die komt in geprinte vorm bij uw cadeau (order).
Tevens kunt u een leuke geschenkdoos of mand uitzoeken waar u uw producten in wilt laten bezorgen.
KAASGESCHENK? VERANDER AFLEVERADRES IN CHECK-OUT
Omschrijving / Appenzeller Goud - Surchoix
Zwitserse Appenzeller kaas online bestellen
Wilt u de allerlekkerste Appenzeller Goud Surchoix kopen? Bestel deze karaktervolle bergkaas veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Wij leveren een superieure en verse kwaliteit die u simpelweg niet in de supermarkt vindt.
- ✔ Heerlijk robuuste, pikante en kruidige smaak
- ✔ Authentieke Zwitserse kaas van rauwe koemelk
- ✔ Gewassen met een geheim alpenkruidenmengsel
- ✔ Altijd vers voor u van het mes gesneden en vacuüm verpakt
- ✔ Veilig en gekoeld verzonden tot aan uw voordeur
Proef het ambachtelijke verschil en bestel uw Zwitserse kaas vandaag nog.
Ingrediënten van Appenzeller Goud Surchoix
Ingrediënten:
Vet 45+, ongepasteuriseerde koemelk, stremsel, zuursel, zout, kruidenmengsel
Het best bewaarde geheim van Zwitserland
De Appenzeller Goud Surchoix is zonder twijfel een van de meest uitgesproken kazen uit de Zwitserse Alpen. Deze kaas wordt op traditionele wijze bereid van rauwe (ongepasteuriseerde) koemelk, afkomstig van koeien die uitsluitend gevoed worden met vers alpengras en hooi. Tijdens het rijpingsproces van 4 tot 6 maanden gebeurt er iets magisch: de kaas wordt herhaaldelijk gewassen met de 'Kräutersulz', een strikt geheim mengsel van kruiden, bloesems, wortels en specerijen.
Dit kruidenbad trekt langzaam in de kaas en geeft de Appenzeller zijn legendarische pikante, kruidige en volle smaak. De Surchoix (vaak aangeduid met een goudkleurig label) is de extra gerijpte variant, wat zorgt voor een nog krachtiger en complexer aroma dan de klassieke Appenzeller. Deze kaas is een ware smaakexplosie op een luxe kaasplank, fantastisch in combinatie met een robuuste rode wijn, en smelt bovendien fenomenaal. Hierdoor is het een geliefd ingrediënt in een traditionele Zwitserse kaasfondue of warme ovenschotel.
Vers van het mes voor een optimale smaakbeleving
Bij GoudseKaasShop.nl behandelen we deze Zwitserse trots met de grootste zorg. Wij snijden uw stuk Appenzeller pas vers van de grote kaas af op het moment dat uw bestelling bij ons binnenkomt. Direct daarna verpakken wij uw kaas strak en volledig luchtdicht in het vacuüm. Om de stevige structuur en de rijke, kruidige aroma's perfect te beschermen tijdens de reis, verzenden wij uw bestelling altijd standaard met een koelpack. Zo haalt u gegarandeerd verse topkwaliteit in huis.
Veelgestelde vragen over Appenzeller Goud Surchoix
Is deze kaas geschikt voor zwangere vrouwen?
Nee. Omdat deze Appenzeller ambachtelijk wordt bereid met rauwe (ongepasteuriseerde) koemelk, raden wij het uit voorzorg af om deze kaas te consumeren tijdens de zwangerschap.
Kan ik deze kaas gebruiken voor kaasfondue?
Jazeker! Appenzeller staat bekend om zijn fantastische smelteigenschappen en krachtige smaak. Het toevoegen van Appenzeller aan uw fondue (bijvoorbeeld in combinatie met Gruyère en Emmentaler) geeft het gerecht een heerlijk pikante en kruidige kick.
Is deze kaas geschikt voor vegetariërs?
Nee, bij de bereiding van traditionele Appenzeller wordt dierlijk stremsel gebruikt. Hierdoor is de kaas helaas niet geschikt voor een strikt vegetarisch dieet.
Verkopen jullie ook andere Zwitserse kazen?
Absoluut! Naast de Appenzeller hebben wij een prachtig assortiment aan de lekkerste kazen uit Zwitserland. Bekijk onze volledige categorie Zwitserse Kaas om al onze alpenspecialiteiten te ontdekken.
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | +/- 29 cm Ø x 8 cm H |
|---|---|
| Merk | Appenzeller |
| Smaaksterkte | Pikant |
| Land afkomst | Zwitserland
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 32 |
| Verzadigd Vet (gr) | 19 |
| Calcium (mg) | 950 |
| Calorieën (kcal) | 411 |
| Kilojoules (KJ) | 1625 |
| Koolhydraten (gr) | 1 |
| Eiwit (gr) | 25 |
| Natrium (mg) | 400 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Ja |
| Soort stremsel | Lebstremsel |
| Suikervrij | Nee |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Ja |
| Lactosevrij | Ja
|
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Ongepasteuriseerd / Rauwmelks |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |