Appenzeller Paars - Edel
Appenzeller Paars - Edel
Appenzeller Edel-Würtzig: Zwitserse bergkaas met karakter
Ontdek de uitzonderlijk kruidige smaak van de Appenzeller Edel-Würtzig (Paars). Deze authentieke Zwitserse rauwmelkse kaas is maar liefst 9 maanden gerijpt en intens verzorgd met een geheim kruidenmengsel.
Kies uw gewicht. Wij snijden vers af, verpakken vacuüm en verzenden gekoeld!
Vers garantie
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken deze zorgvuldig in vacuümverpakking. Eenmaal vacuümverpakt blijft de kaas maar liefst 7-8 weken vers. Daarna verzenden we de kaas met een koelpack, zodat we u de allerbeste, verse kwaliteit kunnen garanderen. Zo kunt u volop genieten van uw kaasmoment.
RUIM 350 SOORTEN KAAS - VERS VAN HET MES & VACUÜM VERPAKT
Leveringsgarantie
Wij bieden een uitgebreid assortiment tegen scherpe prijzen aan, met zo laag mogelijke verzendkosten. Al onze producten worden met uiterste zorg verpakt en verzonden.
We bieden een volledige leveringsgarantie omdat al onze zendingen wereldwijd voor 100% verzekerd zijn. U kunt uw pakket te allen tijde nauwkeurig volgen via track en trace, zodat u goed op de hoogte bent van de leveringsstatus van uw pakket.
Met deze garanties streven we ernaar om uw winkelervaring zo zorgeloos mogelijk te maken.
Minimaal 7 weken houdbaar - Kaaspapier gratis meegeleverd
Even voorstellen
Goudsekaasshop.nl is onderdeel van Kaashandel Peters. Een echt familiebedrijf met 50 jaar kaas ervaring. Voor zowel de particuliere als zakelijke markt zijn we één van de meest vooraanstaande kaasleveranciers in Nederland.
Lees hier verder over ons bedrijf.
Ons motto:
Deel uw kaas met vrienden, familie en kennissen.
Kaas is gezond, kaas is genieten, kaas maakt vrienden!
KAASVERKOPERS SINDS 1970 - VOOR PARTICULIERE & ZAKELIJKE KLANTEN
Aflever- en Versgarantie
Bij ons vindt u een breed assortiment tegen scherpe prijzen met lage verzendkosten. We zorgen ervoor dat al onze producten zorgvuldig worden verpakt en wereldwijd worden verzonden, volledig verzekerd. U kunt uw pakket altijd volgen via track en trace voor leveringsupdates.
Onze versgarantie geldt voor onze kaas, die vers wordt gesneden en vacuüm verpakt voor 7-8 weken houdbaarheid. Met koelpacks verzonden voor optimale kwaliteit. Geniet ten volle van uw kaasmomenten.
GEKOELDE LEVERING MET AFLEVER- & VERSGARANTIE
Kaasgeschenk
Klik bij "verzending" op ander afleveradres. Zo hebt u een origineel en heerlijk cadeau voor uw relaties!U kunt ook een persoonlijke boodschap toevoegen op de check-out pagina. Die komt in geprinte vorm bij uw cadeau (order).
Tevens kunt u een leuke geschenkdoos of mand uitzoeken waar u uw producten in wilt laten bezorgen.
KAASGESCHENK? VERANDER AFLEVERADRES IN CHECK-OUT
Omschrijving / Appenzeller Paars - Edel
Zwitserse Appenzeller kaas online bestellen
Wilt u de allerlekkerste Appenzeller Edel-Würtzig kopen? Bestel deze Zwitserse specialiteit veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Wij leveren een superieure en verse kwaliteit die u simpelweg niet in de supermarkt vindt.
- ✔ Heerlijk krachtige, pikante en kruidige smaak
- ✔ Authentieke Zwitserse bergkaas van rauwe koemelk
- ✔ Minimaal 9 maanden gerijpt en gewassen met kruidenpekelsap
- ✔ Altijd vers voor u van het mes gesneden en vacuüm verpakt
- ✔ Veilig en gekoeld verzonden tot aan uw voordeur
Proef het ambachtelijke verschil en bestel uw Zwitserse kaas vandaag nog.
Ingrediënten van Appenzeller Paars Edel
Ingrediënten:
Vet 48+, ongepasteuriseerde koemelk, stremsel, zuursel, zout, kruidenmengsel.
Het best bewaarde geheim van Zwitserland
De Appenzeller Edel-Würtzig (herkenbaar aan het paarse etiket) is een van de meest karaktervolle en uitgesproken kazen uit het Zwitserse Appenzellerland. Wat deze kaas zo uniek maakt, is het eeuwenoude, strikt geheime recept van de kruidenpekel (de Kräutersulz). Tijdens de indrukwekkende rijpingsperiode van maar liefst 9 maanden wordt de kaas regelmatig met dit extract van meer dan 25 bergkruiden gewassen. Hierdoor trekt de kruidige smaak diep in de zuivel.
Omdat deze variant exclusief wordt gemaakt van hoogwaardige, ongepasteuriseerde rauwe koemelk, ontwikkelt de kaas een bijzonder krachtig, robuust en complex aroma. De structuur is prachtig stevig, maar smelt nog steeds heerlijk op de tong. De Appenzeller Paars Edel is een ware delicatesse op de kaasplank, perfect in combinatie met een stevige rode wijn of een krachtig bier. Daarnaast is deze kaas een fantastische smaakmaker in warme gerechten, zoals een authentieke Zwitserse kaasfondue of een gratin.
Vers van het mes voor een optimale smaakbeleving
Bij GoudseKaasShop.nl behandelen we deze bijzondere Zwitserse bergkaas met de grootste zorg. Wij snijden uw stuk Appenzeller pas vers van de grote ronde kaas af op het moment dat u uw bestelling plaatst. Direct na het snijden wordt de kaas strak en volledig luchtdicht vacuüm verpakt. Om de delicate rauwmelkse structuur en de rijke kruidige aroma's tijdens het transport perfect te beschermen, verzenden wij uw bestelling altijd met een koelpack. Zo haalt u absolute topkwaliteit in huis.
Veelgestelde vragen over Appenzeller Paars Edel
Is deze kaas gemaakt van rauwe melk?
Ja, de Appenzeller Edel-Würtzig is ambachtelijk bereid met ongepasteuriseerde, rauwe koemelk. Hierdoor wordt de kaas uit voorzorg afgeraden voor zwangere vrouwen.
Wat maakt de Appenzeller Paars anders dan de andere soorten?
De paarse variant (Edel-Würtzig) is de langst gerijpte en meest intense soort. Hij rijpt minimaal 9 maanden, in tegenstelling tot de Classic (zilver, 3-4 maanden) of de Surchoix (goud, 4-6 maanden), wat hem een extra pikante en robuuste smaak geeft.
Is deze kaas geschikt voor vegetariërs?
Nee, bij de bereiding van authentieke Appenzeller kaas wordt dierlijk stremsel gebruikt. Hierdoor is de kaas niet geschikt voor een strikt vegetarisch dieet.
Verkopen jullie ook andere Zwitserse kazen?
Absoluut! Naast de Appenzeller hebben we een prachtig assortiment aan traditionele kazen uit Zwitserland. Bekijk onze volledige categorie Zwitserse Kaas om al onze alpenkazen te ontdekken.
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | +/- 30 cm Ø x 8 cm H |
|---|---|
| Merk | Appenzeller |
| Smaaksterkte | Pikant |
| Land afkomst | Zwitserland
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 34,5 |
| Verzadigd Vet (gr) | 21,6 |
| Calorieën (kcal) | 418 |
| Kilojoules (KJ) | 1736 |
| Koolhydraten (gr) | 0,1 |
| Eiwit (gr) | 27 |
| Natrium (mg) | 18 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Nee |
| Soort stremsel | Lebstremsel |
| Suikervrij | Nee |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Ja
|
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Ongepasteuriseerd / Rauwmelks |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |
Klantenreviews
Te degusteren heel dun gesneden. Heeft geen begeleiding nodig. Wat zou hier trouwens tegen op kunnen