Appenzeller Paars - Edel

Appenzeller Paars - Edel
Ontdek de unieke smaakbeleving van Appenzeller Edel, een Zwitserse halfharde kaas gemaakt van ongepasteuriseerde koemelk. Geniet van de delicate rijpingskristallen en romige textuur.
Omschrijving / Appenzeller Paars - Edel
Ontdek de onweerstaanbare Appenzeller® Edel-Würzig, een kaas die je smaakpapillen verwent met een unieke smaakbeleving. Pikant en evenwichtig van karakter, deze halfharde Zwitserse kaas heeft delicate rijpingskristallen die smelten op de tong en een romige rondheid die elke hap een genot maakt. Elk brood van deze kaas wordt negen maanden lang zorgvuldig verzorgd met een mysterieuze kruidenpekel, waardoor een buitengewone smaak ontstaat.
Gemaakt in de prachtige kantons Appenzell Innerrhoden en Ausserrhoden, en delen van de kantons St. Gallen en Thurgau, biedt Appenzeller® Edel-Würzig een authentieke Zwitserse kaaservaring die je niet mag missen. Proef de rijke traditie en vakmanschap in elke hap!
Ingrediënten:
Vet 48+, ongepasteuriseerde koemelk, stremsel, zuursel, zout, kruidenmengsel.
Kwaliteit:
Uw stuk Appenzeller Edel wordt vers gesneden en vervolgens vacuüm verpakt. Dankzij de harde structuur van Zwitserse kaas is deze kaas zeer geschikt voor verzending per post.
Extra informatie
Afmeting hele kaas | +/- 30 cm Ø x 8 cm H |
---|---|
Merk | Appenzeller |
Smaaksterkte | Pikant |
Land afkomst | Zwitserland
![]() |
Voedingswaarde | per 100 gram |
Vet (gr) | 34,5 |
Verzadigd Vet (gr) | 21,6 |
Calorieën (kcal) | 418 |
Kilojoules (KJ) | 1736 |
Koolhydraten (gr) | 0,1 |
Eiwit (gr) | 27 |
Natrium (mg) | 18 |
Melksoort | Koe
![]() |
Glutenvrij | Nee |
Soort stremsel | Lebstremsel |
Suikervrij | Nee |
Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
Eetbare kaaskorst | Nee |
Lactosevrij | Ja
![]() |
Gepasteuriseerd Ja/Nee | Ongepasteuriseerd / Rauwmelks |
Beperkte houdbaarheid | Nee |