Bastiaansen BIO Schapen Oud – Brébelle

Ingrediënten van Bastiaansen Bio Schapen Oud Brebelle

Ingrediënten:
Vet 50+, gepasteuriseerde biologische SCHAPENMELK, zout, zuursel, vegetarisch stremsel

De krachtige smaak van Bastiaansen Biologische Schapenkaas

De kaasmakers van Bastiaansen hebben een ware passie voor natuur en ambacht. De Bastiaansen Bio Schapen Oud Brebelle is daar een uitmuntend voorbeeld van. Deze kaas wordt uitsluitend bereid met de beste biologische schapenmelk. De schapen lopen buiten in kruidenrijke weiden en krijgen biologisch voer. Omdat deze kaas 'oud' is heeft hij maandenlang in alle rust gerijpt op houten planken. Dit resulteert in een prachtige, ietwat brokkelige structuur met een uitzonderlijk pikante, rijke en licht zoete nootachtige smaak.

Wat deze schapenkaas extra bijzonder maakt is dat hij licht verteerbaar is. Schapenmelk bevat namelijk van nature het A2-eiwit, wat door veel mensen met een koemelkeiwitgevoeligheid beter wordt verdragen. Daarnaast wordt de kaas volledig vegetarisch gestremd met behulp van microbieel stremsel. Ideaal voor een bewuste levensstijl! Schaaf de kaas over een verse salade of geniet er puur van bij een goed glas rode wijn of port.

Vers van het mes voor de ultieme kaasbeleving

Bij GoudseKaasShop.nl geloven wij dat een kwaliteitskaas als Bastiaansen de allerbeste verzorging verdient. Wij werken dan ook niet met voorgesneden stukken. Pas zodra uw bestelling bij ons binnenkomt snijden wij uw kaas vers van het grote ronde kaaswiel. Direct daarna wordt uw stuk strak en volledig luchtdicht vacuüm verpakt. Om de delicate structuur en smaak optimaal te beschermen verzenden wij uw bestelling altijd inclusief een koelpack. Hierdoor haalt u absolute topkwaliteit in huis die u ongeopend zonder problemen nog wekenlang vers in uw koelkast kunt bewaren.