Beemster kaas - Graskaas - Meikaas | Hele kaas 13 kilo
Beemster kaas - Graskaas - Meikaas | Hele kaas 13 kilo
Hele Beemster Graskaas 2026: Romig voorjaarsgoud
Het wachten is voorbij! De echte Beemster Graskaas van 2026 is er weer. Gemaakt van de allereerste weidemelk nadat de koeien in het voorjaar weer naar buiten zijn gegaan, waardoor deze kaas ongekend zacht en extreem romig is.
Wij verpakken de kaas zeer zorgvuldig en versturen door heel Europa. Wilt u de kaas laten verdelen? Wij snijden een volledige kaas op verzoek in 2, 4 of 8 stukken en verpakken deze apart. Dit kunt u eenvoudig hieronder aangeven.
Omschrijving / Beemster kaas - Graskaas - Meikaas | Hele kaas 13 kilo
Waarom Beemster Graskaas 2026 bestellen?
Echte Beemster graskaas is een fenomeen waar kaasliefhebbers het hele jaar naar uitkijken. Zodra de koeien smullen van het verse, malse voorjaarsgras in de Beemsterpolder, levert dit melk op boordevol zachte vetten. Dit maakt de Beemster Graskaas van 2026 beroemd om zijn textuur die letterlijk op de tong smelt.
- ✔ Gemaakt van de rijkste en meest romige Beemster voorjaarsmelk van 2026
- ✔ Ultiem zacht, smedig en ongekend vol van smaak
- ✔ 100 procent vegetarisch gestremd
- ✔ Beperkt verkrijgbaar seizoensproduct
- ✔ Optioneel: in 2, 4 of 8 vacuüm verpakte stukken gesneden
De voorraad van de verse oogst is altijd snel uitverkocht, dus bestel vandaag nog uw stuk voorjaarsgeluk!
Ingrediënten van Beemster Graskaas 2026
Ingrediënten:
Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, Vegetarisch stremsel (microbieel), zout, zuursel, natuurlijke kleurstof annatto (E160b(ii))
De onweerstaanbare smaak van de lente
De komst van Graskaas, ook wel Meikaas genoemd, markeert het vrolijke begin van het weideseizoen. Na een lange winter op stal, dansen de koeien in april de beroemde kleigronden van de Beemster in. Het voedzame lentegras dat ze daar eten, geeft een melk die veel zachter is van samenstelling. Hierdoor ontstaat een kaas die zo smedig is dat hij heerlijk romig wegsnoept. De smaak is boterzacht en fantastisch fris. Een absolute delicatesse op een knapperig broodje of om te smelten op een luxe tosti.
Wilt u ons complete aanbod van het voorjaar zien? Bezoek dan zeker onze speciale categoriepagina en ontdek alles over Graskaas & Meikaas. Haal het voorjaar in huis en geniet!
Hoe snijdt u een hele kaas?
Een hele kaas aansnijden lijkt misschien een uitdaging, maar met de juiste techniek is het heel eenvoudig. Gebruik een professioneel kaasmes met twee handvatten of snijd de kaas stap voor stap in handzame parten. Bekijk de onderstaande afbeelding voor de beste manier om uw kaaswiel te verdelen, zodat u altijd mooie, gelijke stukken krijgt.

Veelgestelde vragen over Graskaas
Wanneer is Graskaas 2026 precies verkrijgbaar?
De productie van graskaas hangt af van de natuur. Na enkele weken rijpen zijn de allereerste kazen van het voorjaarsgras rond eind mei en begin juni perfect op smaak en direct bij ons te bestellen.
Is deze Beemster Graskaas geschikt voor vegetariërs?
Ja, absoluut! Deze kaas is volledig bereid met vegetarisch (microbieel) stremsel en past daardoor perfect binnen een vegetarisch dieet.
Hoe bewaar ik mijn hele Graskaas het beste?
Een hele, ongesneden kaas in de originele coating is buiten de koelkast vaak nog weken houdbaar op een koele en donkere plek. Kiest u ervoor om de kaas door ons in stukken te laten verdelen, bewaar deze vacuüm verpakte stukken dan in de koelkast.
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | +/- 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Merk | Beemster |
| Smaaksterkte | Zacht |
| Land afkomst | Nederland
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 30,8 |
| Verzadigd Vet (gr) | 22,2 |
| Calcium (mg) | 791 |
| Calorieën (kcal) | 375 |
| Kilojoules (KJ) | 1556 |
| Koolhydraten (gr) | 0 |
| Eiwit (gr) | 24,4 |
| Natrium (mg) | 697 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Nee |
| Soort stremsel | Vegetarisch stremsel (microbieel)
|
| Suikervrij | Nee |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Nee |
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gepasteuriseerd |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |