Bleu des Basques – Onetik
Bleu des Basques – Onetik
Bleu des Basques Onetik: Bekroonde Franse schapenkaas
Ontdek de verfijnde smaak van Bleu des Basques Onetik. Een authentieke Franse blauwschimmelkaas van schapenmelk, vol trots bekroond met brons tijdens de World Cheese Awards 2024-2025.
Kies uw gewicht. Wij snijden vers af, verpakken vacuüm en verzenden gekoeld!
Omschrijving / Bleu des Basques – Onetik
Franse blauwschimmelkaas online bestellen
Wilt u de allerlekkerste Bleu des Basques kopen? Bestel deze bekroonde specialiteit veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Wij leveren een superieure en verse kwaliteit die u simpelweg niet in de supermarkt vindt.
- ✔ Heerlijk romige, pikante en karaktervolle smaak
- ✔ Bekroond met brons op de World Cheese Awards 2024-2025
- ✔ Gemaakt van 100 procent gepasteuriseerde schapenmelk
- ✔ Altijd vers voor u van het mes gesneden en vacuüm verpakt
- ✔ Veilig en gekoeld verzonden tot aan uw voordeur
Proef het ambachtelijke verschil en bestel uw Franse kaas vandaag nog.
Ingrediënten van Bleu des Basques Onetik
Ingrediënten:
Vet 50+, gepasteuriseerd schapenmelk, zout, zuursel, vegetarische fermenten, vegetarisch stremsel
De unieke smaak van het Baskenland
Bleu des Basques is een bijzondere kaas afkomstig van kaasmakerij Onetik in het hart van Frans-Baskenland. Deze blauwschimmelkaas wordt op ambachtelijke wijze bereid met hoogwaardige schapenmelk. Dit zorgt voor een uniek smaakprofiel: de natuurlijke zoetheid en romigheid van de schapenmelk vormen een perfecte balans met de pikante, aardse tonen van de blauwe aders.
Dat deze kaas van absolute topkwaliteit is, blijkt wel uit de prachtige bronzen medaille die hij in de wacht sleepte tijdens de prestigieuze World Cheese Awards 2024-2025. Het is een fantastische toevoeging aan elke luxe kaasplank, verrukkelijk in combinatie met een zoete dessertwijn of port, en geeft warme gerechten en sauzen een onweerstaanbare, diepe smaak. Omdat de kaas is gestremd met vegetarisch stremsel, is hij bovendien uiterst geschikt voor vegetariërs.
Vers van het mes voor een optimale smaakbeleving
Bij GoudseKaasShop.nl behandelen we deze delicate Franse schapenkaas met de grootste zorg. Zodra u uw bestelling plaatst, snijden wij de Bleu des Basques vers van het grote kaaswiel. Direct daarna verpakken we uw stuk strak en luchtdicht in het vacuüm. Om de romige textuur en de kwetsbare schimmelculturen tijdens de reis te beschermen, verzenden we uw bestelling altijd met een koelpack. Zo haalt u verse topkwaliteit in huis.
Veelgestelde vragen over Bleu des Basques Onetik
Is de korst van deze kaas eetbaar?
De natuurlijke korst van deze kaas is in principe eetbaar, maar wordt door de intense en robuuste smaak vaak als te overheersend ervaren. We raden aan om de korst voor consumptie te verwijderen.
Is deze blauwschimmelkaas geschikt voor vegetariërs?
Ja, absoluut! Deze kaas wordt uitsluitend gemaakt met vegetarisch stremsel en vegetarische fermenten, wat hem 100 procent geschikt maakt voor een vegetarisch dieet.
Hoe serveer ik deze kaas het beste?
Voor de beste smaakbeleving haalt u de kaas ongeveer een half uur voor consumptie uit de koelkast. Zo komt de romige textuur perfect tot zijn recht. Combineer met vijgenbrood, honing of een mooie dessertwijn.
Verkopen jullie ook andere Franse kazen?
Zeker weten! Naast de Bleu des Basques hebben wij een zeer ruim assortiment aan heerlijke Franse specialiteiten. Bekijk onze volledige categorie Franse Kaas om al onze smaken te ontdekken.
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | 20 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Merk | Onetik |
| Smaaksterkte | Mild |
| Land afkomst | Frankrijk
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 37,6 |
| Verzadigd Vet (gr) | 32,2 |
| Calcium (mg) | 25 |
| Calorieën (kcal) | 1557 |
| Kilojoules (KJ) | 458 |
| Koolhydraten (gr) | 1 |
| Eiwit (gr) | 20,5 |
| Melksoort | Schaap
|
| Glutenvrij | Nee |
| Soort stremsel | Vegetarisch stremsel (microbieel)
|
| Suikervrij | Nee |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Ja
|
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gepasteuriseerd |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |