Twentse Bunker Geitenkaas

(5)

De Twentse Bunkerkaas Geit wordt, zoals de naam al doet vermoeden, van geitenmelk vervaardigd. Deze kaas wordt gerijpt in voormalige munitiebunkers in het Twentse Daarle. De Twentse Bunkerkaas is ongeëvenaard van smaak en structuur, dankzij deze ongestuurde rijping in een serene omgeving. Een aangenaam pikant kaasje met een pure smaak.

SKU 5055710922116
Scroll naar beneden voor meer informatie over ingrediënten en andere details.
Een leuke attentie bij uw bestelling: gratis 200g rookkaas ter waarde van €1,95! (product wordt automatisch toegevoegd aan uw winkelmandje)
icon

RUIM 350 SOORTEN KAAS - VERS VAN HET MES & VACUÜM VERPAKT

icon

Minimaal 7 weken houdbaar - Kaaspapier gratis meegeleverd

icon

KAASVERKOPERS SINDS 1970 - VOOR PARTICULIERE & ZAKELIJKE KLANTEN

icon

GEKOELDE LEVERING MET AFLEVER- & VERSGARANTIE

icon

KAASGESCHENK? VERANDER AFLEVERADRES IN CHECK-OUT

Omschrijving / Twentse Bunker Geitenkaas

Als gevolg van een ongestuurde rijping in de meest bijzondere rijpingslocatie in Nederland, waar de luchtvochtigheid en temperatuur constant zijn, is de Twentse Bunkerkaas absoluut ongeëvenaard in smaak, structuur en karakter. De smaak kan als pikant, zuiver, romig, nootachtig en licht zoet omschreven worden. De Twentse Bunkerkaas heeft een aangenaam karakter en een intens pure smaak. De kaas wordt 7 maanden lang tot in perfectie gerijpt, en dat proeft u.

Ingrediënten: 
Vet 50+, gepasteuriseerde geitenmelk, microbieel stremsel, zuursel, zout, natriumnitraat, ei-lysozym

Kwaliteit:
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken uw bestelling in het vacuüm!
Dankzij de harde structuur van Twentse Bunkerkaas Geit, is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.

Herkomst

In het Twentse Daarle ligt misschien wel de meest bijzondere rijpingslocatie in Nederland. Het complex, waar tegenwoordig de rijpingsruimtes van de Bunkerkaas verscholen liggen, diende vroeger als munitieopslag. Deze locatie werd door Jan-Peter Nijenhuis ontdekt, die erachter kwam dat zich in deze voormalige munitiebunkers de perfecte rijpingsomstandigheden bevonden. Onder een laag aarde en beton, waar de luchtvochtigheid dankzij de uitstekende isolatie constant is, terwijl het er altijd 15 graden Celsius is. Hierdoor rijpen de kazen ook nog eens duurzaam. Het unieke karakter van de Twentse Bunkerkaas wordt nogmaals benadrukt door de opvallende verschijning. Het logo is namelijk ingedrukt in de zij- en bovenkant van de kaas.

Combinatie

De Twentse Bunkerkaas Geit gaat uitstekend samen met een glas volle rode wijn of een glas port. Bovendien smaakt het uiteraard zalig op een heerlijke borrelplank of kaasplank. Al helemaal in combinatie met een goed glas wijn zullen u en uw gasten ongetwijfeld met volle teugen genieten van dit veelzijdige kaasje.

Extra informatie

Afmeting hele kaas 40 cm Ø x 10 cm H
Merk Twentse Bunker
Smaaksterkte Pikant
Land afkomst Nederland
Voedingswaarde per 100 gram
Vet (gr) 32,5
Verzadigd Vet (gr) 20
Calcium (mg) 784
Calorieën (kcal) 368
Kilojoules (KJ) 1526
Eiwit (gr) 21,8
Natrium (mg) 751
Melksoort Geit
Glutenvrij Nee
Soort stremsel Vegetarisch stremsel (microbieel)
Suikervrij Ja
Kan sporen bevatten van pinda. Ja
Eetbare kaaskorst Nee
Lactosevrij Ja
Gepasteuriseerd Ja/Nee Gepasteuriseerd
Beperkte houdbaarheid Nee

Klantenreviews

Cijfer
Prijs
lekkerste kaas die er is!
Gereviewd door
In mijn ogen een van de meeste smaakvolle kazen op de Nederlandse markt. Wordt bij goudsekaasshop keurig verpakt geleverd en niet extra verouderd zoals bij sommige zaken waar de kaas lang in het schap ligt.
Cijfer
Prijs
Heerlijke kaas voor een prima prijs
Gereviewd door
Dit is echt de lekkerste geitenkaas die ik tot dusver heb geproefd!
Cijfer
Prijs
Super lekkere kaas
Gereviewd door
Goede volle smaak. Levering is altijd netjes zo ook de verpakking.
Cijfer
Prijs
Overall great cheese
Gereviewd door
Lovely taste and texture with a moderate price
Cijfer
Prijs
lekkere geitenkaas met veel smaak erin aanwezig
Gereviewd door
Was zeer smaakvol iets te brokkelig misschien, maar wel heerlijk vol van smaak

5 producten(en)

per pagina
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over: Twentse Bunker Geitenkaas
Uw waardering:
Laden...

U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.