Cheddar Mellow Red | Barber's Farmhouse
Cheddar Mellow Red | Barber's Farmhouse
Verras uw smaakpapillen met de Cheddar Mellow Red | Barber's Farmhouse. Deze authentieke Red Cheddar uit Somerset, gemaakt door de beroemde familie Barber, staat bekend om zijn zachte, subtiel zoete smaak en opvallende kleur.
Kies uw gewicht. Wij snijden vers af, verpakken vacuüm en verzenden gekoeld!
Omschrijving / Cheddar Mellow Red | Barber's Farmhouse
Ontdek de veelzijdigheid van de Cheddar Mellow Red | Barber's Farmhouse. In tegenstelling tot de lang gerijpte, krachtige varianten, biedt deze 'Mellow' Cheddar een heerlijk milde, romige en toegankelijke smaakervaring die letterlijk smelt op de tong. De toevoeging van natuurlijke annatto geeft de kaas niet alleen zijn kenmerkende warme, dieporanje kleur, maar zorgt er ook voor dat hij de show steelt op elke borrelplank. Ideaal voor de hele familie en onmisbaar in de keuken.
Cheddar Mellow Red | Barber's Farmhouse direct online bestellen
Wilt u de veelzijdigheid van deze traditionele Engelse allemansvriend zelf ervaren? Bestel hem eenvoudig en veilig via onze webshop.
- ✔ Prachtige, dieporanje kleur dankzij natuurlijke annatto
- ✔ Een zachte, romige en milde ('mellow') smaakbeleving
- ✔ Geproduceerd door de oudste Cheddar-familie ter wereld
- ✔ Snel en gekoeld bij u thuis afgeleverd
Een Smaakvolle Toevoeging aan uw Keuken
De familie Barber beheerst de kunst van het kaasmaken al sinds 1833. Voor deze Mellow Red Cheddar gebruiken ze lokaal gewonnen melk van koeien uit het idyllische Somerset. Het resultaat is een kaas met een uitstekende smeltbaarheid en een fluweelzachte textuur. Doordat er gebruik wordt gemaakt van vegetarisch (microbieel) stremsel, is deze variant bovendien 100% geschikt voor vegetariërs.
Deze rode Cheddar is werkelijk een culinaire alleskunner. Rasp hem over een ovenschotel of nacho's voor een verleidelijke, vrolijk gekleurde gesmolten kaaslaag. Of snijd hem in blokjes voor bij de borrel en beleg er een klassieke sandwich mee. Hij past perfect bij lichte bieren, frisse ciders en soepele rode wijnen. Haal een stukje Engelse vrolijkheid in huis!
Productinformatie & Ingrediënten
Ingrediënten: Gepasteuriseerde koemelk, zout, zuursel, vegetarisch stremsel (microbieel), kleurstof (annatto norbixine).
Veelgestelde vragen
Waarom is deze Cheddar zo rood van kleur?
De opvallende rode tot oranje kleur is volledig natuurlijk en ontstaat door de toevoeging van annatto norbixine. Dit is een plantaardig extract van de zaden uit de orleaanboom en heeft geen invloed op de milde smaak.
Hebben jullie nog andere Cheddar kazen in het aanbod?
Zeker! Naast deze milde variant bieden wij ook scherpere en langer gerijpte Cheddars van de familie Barber aan. Neem een kijkje in onze categorie Cheddar cheese.
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | +/- block 18x13x9 cm |
|---|---|
| Merk | Barber’s farmhouse cheesemakers |
| Smaaksterkte | Mild |
| Land afkomst | Verenigd Koninkrijk
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 34,4 |
| Verzadigd Vet (gr) | 21,7 |
| Calcium (mg) | 18 |
| Calorieën (kcal) | 410 |
| Kilojoules (KJ) | 1700 |
| Koolhydraten (gr) | 0,1 |
| Eiwit (gr) | 25 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Nee |
| Soort stremsel | Vegetarisch stremsel (microbieel)
|
| Suikervrij | Nee |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Ja |
| Lactosevrij | Ja
|
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gepasteuriseerd |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |