Cheddar White Vintage | Barber's Farmhouse
Cheddar White Vintage | Barber's Farmhouse
Beleef de ultieme smaak van Engeland met de Cheddar White Vintage | Barber's Farmhouse. Een robuuste, gerijpte Cheddar die volgens eeuwenoude traditie wordt gemaakt op de boerderij van de familie Barber.
Kies uw gewicht. Wij snijden vers af, verpakken vacuüm en verzenden gekoeld!
Omschrijving / Cheddar White Vintage | Barber's Farmhouse
Als u op zoek bent naar een Cheddar met écht karakter, dan is de Cheddar White Vintage | Barber's Farmhouse de perfecte keuze. De familie Barber maakt al sinds 1833 kaas in Somerset en is daarmee een van de oudste Cheddar-producenten ter wereld. Deze 'Vintage' variant rijpt maar liefst 24 maanden. Hierdoor ontstaat een verbluffend rijke en pittige smaak, gecombineerd met een gladde textuur die prachtig wordt doorbroken door knapperige zoutkristallen. Een pure en onvergetelijke smaaksensatie.
Cheddar White Vintage | Barber's Farmhouse veilig online bestellen
Wilt u deze iconische Engelse Cheddar zelf proeven? Bestel hem gemakkelijk en snel via onze webshop.
- ✔ Gemaakt door een van de oudste Cheddar-families ter wereld
- ✔ Minimaal 24 maanden gerijpt voor een extra pittig karakter
- ✔ Rijke, romige textuur met knapperige zoutkristallen
- ✔ Gekoeld en vers bij u thuisbezorgd
Authentiek Engels Vakmanschap
De melk voor deze uitzonderlijke kaas is afkomstig van koeien die grazen in de weelderige, groene weiden van Somerset. Door het gebruik van authentieke, traditionele zuursels die de familie Barber al generaties lang bewaart, behoudt deze Cheddar White Vintage zijn kenmerkende, complexe aroma's. Dit is kaasmaken op topniveau.
Dankzij de krachtige smaak en lichtzoete tonen is deze Cheddar de absolute blikvanger op een uitgebreide borrelplank. Hij smelt bovendien fantastisch, wat hem perfect maakt voor een gastronomische hamburger of een luxe Macaroni and Cheese. Serveer hem met een frisse appelchutney en een stevig glas ambachtelijke cider of robuuste rode wijn.
Productinformatie & Ingrediënten
Ingrediënten: Gepasteuriseerde koemelk, zout, zuursel, vegetarisch stremsel.
Veelgestelde vragen
Is deze kaas geschikt voor vegetariërs?
Ja! Deze Cheddar wordt bereid met vegetarisch stremsel en is dus 100% geschikt voor vegetariërs. Bovendien zorgen de natuurlijke calciumlactaatkristallen, die ontstaan tijdens het rijpingsproces van 24 maanden, voor de heerlijke knapperige bite in de kaas.
Heeft u meer Cheddar kazen in uw assortiment?
Zeker! We hebben diverse verrukkelijke varianten beschikbaar. Ontdek ze allemaal in de categorie Cheddar cheese.
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | +/- block 18x13x9 cm |
|---|---|
| Merk | Barber’s farmhouse cheesemakers |
| Smaaksterkte | Pikant |
| Land afkomst | Verenigd Koninkrijk
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 34,4 |
| Verzadigd Vet (gr) | 21,7 |
| Calcium (mg) | 18 |
| Calorieën (kcal) | 410 |
| Kilojoules (KJ) | 1700 |
| Koolhydraten (gr) | 0,1 |
| Eiwit (gr) | 25 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Nee |
| Soort stremsel | Vegetarisch stremsel (microbieel)
|
| Suikervrij | Nee |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Ja |
| Lactosevrij | Ja
|
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gepasteuriseerd |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |